Keittiöpäällikkö, Ravintola Puisto, Tampere

Puisto on idyllinen ja perinteikäs ravintolakokonaisuus Koskipuistossa, Tampereen kauneimmassa kansallismaisemassa Tammerkosken äärellä. Ravintola Puiston kokonaisuus elää ja hengittää keskustan urbaanissa sekä kiivastahtisessa sykkeessä. Puisto toimii perinteisenä kohtaamispaikkana ja on arvostettu maamerkki Tampereen keskustassa. Puisto hemmottelee asiakkaitaan sesongin parhaimmilla herkuilla ja mielenkiintoisella juomavalikoimalla. Sloganimme onkin tästä syystä ”Onneksi on Puisto!”

Haemme nyt Pirkanmaan Osuuskaupan Ravintola Puistoon KEITTIÖPÄÄLLIKKÖÄ vakituiseen ja kokoaikaiseen (112,5 h/3 vkoa) työsuhteeseen, tehtävä alkaa sopimuksen mukaan.

Olemme huomanneet, että työtä ja sen tekemistä kuvataan usein erilaisilla korulauseilla, jotka toivottavasti ovat totta, mutta me täällä Pirkanmaan Osuuskaupassa sanomme olevamme ihan tavallisissa töissä. Meille tavallisuus on tuloksellista ja arvokasta työtä, jossa on erinomaiset henkilöstöedut koko Suomen kattavat henkilökuntaedut ja poikkeuksellisen mukavat työkaverit, tutustu meihin tarkemmin Töitä sinulle

Tarjoamme sinulle mahdollisuuden päästä mukaan kehittämään ja jatkamaan Puiston menestystarinaa. Tukenasi onnistumisesi tiellä on moniammatillinen ja sitoutunut porukka sekä ravintolan johtaja Heli.

‍ Keittiöpäällikkönä toimit keittiön esihenkilönä johtaen kokonaisvaltaisesti ravintolan keitto toimintaa. Tähän työhön kuuluu mm. ihmisten johtamista omalla esimerkillä, tuotekehitystä, raaka-aineiden käsittelyä, varastonhallintaa ja ruoanvalmistusta. Keittiöpäällikkö vastaa ruokatuotteen laadusta sekä yhdessä ravintolan johtajan kanssa resursoi ja vastaa ravintolan tunnusluvuista ja tuloksesta. Puiston tiimi on kansainvälinen, odotamme sinulta englannin kielen käyttöä arjen työssä ja tiimin ohjaamisessa.

‍ Tässä tehtävässä vastaat Puiston lisäksi mm. Kortteliravintola Herttan sekä Hovipojan ruokalista kehittämisestä ja suunnittelusta, toimit yhteyshenkilönä tavarantoimittajiin sekä vastaat taustajärjestelmän tuotteista keittiön osalta. Olet mukana uusien toimipaikkojen avauksissa ja näin tukemassa Pirkanmaan Osuuskaupan ravintolaliiketoiminnan kasvua.

Onnistut tehtävässä, jos sinulla on

• laaja kokemus erilaisista ravintolaympäristöistä ja esihenkilötehtävistä
• pidemmältä ajalta kokemusta monimuotoisen keittiön toiminnan johtamisesta
• ammattitaito, kokemus ja näkemys tuotekehityksen tarpeista
• erilaisten valmistusmenetelmien hallintaa sekä opastamistaitoa
• pitkäjänteistä suunnittelu- ja toimeenpanokykyä
• kokemusta tiimin ja ihmisten ohjaamisesta
• halua auttaa tiimi onnistumaan
• sinulla on ymmärrystä keittiön tuloksellisesta toiminnasta
• keittiöalan koulutus ja eduksi katsotaan esihenkilökoulutus

Palkkaus sopimuksen mukaan, joka pohjautuu S-ryhmän työnvaativuusluokka (Teva) -palkkajärjestelmään.

Lisätietoja tehtävistä antaa ravintolan johtaja Heli Rantala, 0107672372, heli.k.rantala@sok.fi

Kuulostaako sinulta? Kuulisimme sinusta mielellämme pian, haethan tehtävää kuitenkin viimeistään tiistaina 31.3.2026. Liitäthän hakemukseen CV:si.

Olemme yhteydessä kaikkiin hakijoihin rekrytoinnin aikana. Kutsumme hakemuksen perusteella soveltuvimmat ehdokkaat videohaastatteluun ja tämän jälkeen soveltuvimmat valitaan esihenkilön jatkohaastatteluun. Pyydämme rekrytoinnin edetessä suosittelijoiden tietoja Refensa-järjestelmän kautta, olethan selvittänyt suosittelijasi ja heidän yhteystietonsa jo hakuvaiheessa. Rekrytointi on avoinna myös yhteistyökumppanimme Staffpointin toimesta.