Maitre D'Hôtel H/F Semaine 5 Jours Du Lundi Au Jeudi Et Vendredi Midi

Missions Générales

• Garantit la satisfaction client et la qualité du service en coordonnant l'activité du personnel de salle et en contrôlant le travail des équipes
• Contrôle l'état, la propreté et la mise en place de la salle de restaurant, du Bar et de l'Accueil
• Assure la prestation d'accueil, de service et d'encaissement du client
• Garantit l'application des attitudes de service définies pendant le service dont il est en charge • Contrôle et garantit les actions de commercialisation des produits et la relation clientèle prodiguée par ses équipes
• Suit certains indicateurs de gestion économique
• Contrôle l'application des procédures caisse et gère une partie de l'administratif sur le restaurant.

Technique métier / production

• Respecte l'intimité du client lors de la réalisation de son travail
• Tient compte des habitudes des clients en séjour régulier et/ou de longue durée
• Conseille les clients et répond à leurs questions
• Assure les visites de coutoisie et établit un contact personnalisé avec le client, selon les standards de l'enseigne
• Gére les appels téléphoniques et les réservations
• Gère les réclamations clients lorsque celles-ci n'ont pas été prises en charge par ses collaborateurs
• Connaît la carte, les produits de l'enseigne et contrôle les connaissances de l'équipe salle
• Contrôle la bonne présentation de la carte, des produits à mettre en avant par l'équipe salle

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 226,36€ par mois

Avantages :

• Prise en charge du transport quotidien

Horaires :

• Du lundi au vendredi

Rémunération supplémentaire :

• Pourboires
• Prime annuelle
• Primes
• Prime semestrielle

Lieu du poste : En présentiel