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La Vache Rouge

Manager Adjoint H/F

Posted on Sept. 15, 2025

Lyon 6e, France
0 - 0 USD (yearly)

Full Time

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Manager Adjoint (H/F) Poste à pourvoir en novembre ou mi-novembre 2025

Description du poste :

Vous assister le Directeur de l'établissement dans ses fonctions et responsabilités.

Responsabilités

- Gestion des stocks/ inventaire, liquides et passages des commandes.
- Maitrise et application des normes HACCP au quotidien.
- Assurer un service client de qualité et garantir la satisfaction des clients selon nos critères de services.
- Organiser les plannings et gérer le temps de travail de l'équipe.
- Communications entre les équipes de salle, management et cuisine.
- Former et encadrer le personnel pour garantir des performances optimales.

- La maitrise du bar et des cocktails est un plus.

- Gestion d'équipes et leadership.

Compétence recherché :

- Compétences en communication et en négociation.
- Capacité à travailler sous pression et à résoudre les problèmes rapidement.
- Maîtrise du stockage et de la gestion des achats.
- Connaissances en service client et en organisation du temps de travail.
- Polyvalence.

Outils de gestion à disposition :

Cashpad, Easilys, Combo, Traqfood.

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : à partir de 2 400,00€ par mois

Avantages :

Prise en charge du transport quotidien

Expérience:

Management: 1 an (Optionnel)

Langue:

Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

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