Manager Barman/Serveur H/F

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À propos du poste
En vue d'une prochaine ouverture de notre établissement situé rue Colbert à Tours, nous recherchons un ou une Manager de bar dynamique et professionnel(le) pour rejoindre notre établissement. En tant que membre essentiel de l'équipe, vous serez en charge d’accueillir et de servir nos clients avec convivialité et efficacité. Vous participerez à la création d’une ambiance chaleureuse tout en assurant un service rapide et de qualité. Si vous avez une passion pour le service client et souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, cette opportunité est faite pour vous.

Responsabilités

• Ouverture et fermeture du bar 16h-21h du lundi au samedi
• Ouverture et fermeture de caisse
• Accueillir chaleureusement les clients et prendre leurs commandes avec professionnalisme
• S’assurer de la gestion du personnel, concernant la ponctualité, leur attitude et la bonne réalisation de leurs missions
• Préparer et servir les boissons alcoolisées et non alcoolisées conformément aux standards de l’établissement
• Gérer la caisse, effectuer les opérations de paiement et rendre la monnaie avec précision
• Gérer les stocks
• Assurer la propreté du bar et veiller au bon rangement des équipements et des stocks
• Respecter strictement les normes de sécurité alimentaire et d’hygiène en vigueur
• Surveiller le service pour garantir la satisfaction des client(e)s tout au long de leur passage
• Collaborer efficacement avec l’équipe pour assurer un service fluide, notamment lors des périodes d’affluence
• Participer à la mise en place d’animations ou d’événements spéciaux si nécessaire

Profil recherché

• L'expérience en gestion de personnel de salle et/ou d’établissement de bar est un plus.
• Excellentes compétences en service client, avec une attitude accueillante et souriante
• Bonne gestion du temps et capacité à travailler rapidement sous pression
• Maîtrise des techniques de manipulation des boissons et connaissance des normes d’hygiène alimentaire
• Sens du détail, rigueur et organisation dans l’exécution des tâches quotidiennes
• Capacité à travailler en équipe tout en étant autonome dans ses responsabilités

Nous offrons un environnement convivial où votre professionnalisme sera valorisé. Si vous souhaitez faire partie d’une équipe dynamique dédiée à la satisfaction client, n’hésitez pas à postuler.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 800,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel