Pâtissier

Yves Guns, boulanger, recherche pour son atelier de Bertem un(e) Pâtissier(ère) pour qui le travail de qualité est important.

Description de la fonction

En tant que pâtissier vous serez en charge :

· De suivre les recettes de manière méthodique ;

· De pétrir les pâtes et de mettre en forme ;

· D’enfourner, de gérer les températures, les temps de cuisson, garnir les tartes et gâteaux, etc…

· Du contrôle de la qualité des produits ;

· De la préparation des commandes ;

· Avec l’ensemble de l’équipe, du nettoyage général (locaux ustensiles et équipements).

Profil

· En tant que pâtissier vous :

· Disposez d'une formation en pâtisserie, voire d’une première expérience ;

· Vous êtes passionné par le métier et la qualité et le beaux.

· Vous êtes dynamique et avez une bonne capacité d'adaptation ;

· Vous aimez travailler dans une équipe et de nuit.

· Savez facilement placer les priorités ;

De plus, vous savez :

· Lire une liste de production ;

· Effectuer les différents calculs de recette.

· Vous travaillez 5 jours/7 (week-end compris) en horaire de nuit le weekend.

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 17,00€ à 21,00€ par heure

Nombre d'heures : 38 par semaine

Avantages :

• Chèques repas

Horaires :

• Travail de nuit

Rémunération supplémentaire :

• 13ème mois
• Pécule de vacances
• Prime de nuit

Question(s) de présélection:

• Etes-vous disposé à travailler de nuit c'est à dire de 19h à 3h du matin?

Expérience:

• pâtisserie: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel