Pâtissier - H/F

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

Sous la responsabilité du Chef de Rayon, vous êtes le garant de la gourmandise de notre clientèle. Vos missions principales seront :

• Fabrication & Préparation : Réaliser la production des pâtisseries fines et courantes (tartes, entremets, éclairs, mille-feuilles, viennoiseries) en respectant les fiches techniques et le plan de fabrication.

• Créativité & Saisonnalité : Participer à la mise en place des offres événementielles (Galette des rois, Bûches de Noël, Fête des mères, etc.).

• Hygiène & Traçabilité : Appliquer rigoureusement les normes de sécurité alimentaire (HACCP), gérer les rotations de stocks et veiller à la propreté de votre laboratoire.

• Vous êtes titulaire d'un CAP / BEP ou Bac Pro Pâtissier.

• Vous avez une première expérience réussie en pâtisserie (artisanale ou grande distribution).

• Vous êtes rigoureux(se) sur l'hygiène, organisé(e) pour tenir les rythmes de production, et vous aimez le travail en équipe.

• Le dynamisme de la grande distribution vous stimule : vous êtes capable de gérer des volumes tout en maintenant un niveau de qualité constant.

Les petits +

Poste 40h du lundi au samedi inclus (ouverture 3 dimanches de décembre uniquement)

13ème mois + primes selon conditions d'attribution