Pâtissier H/F

Boris Lumé est une jeune maison Franco-Japonaise composé de 2 boutiques situées au cœur du quartier de Montmartre:

Une Boulangerie au 48 rue Caulaincourt

Un Coffee-shop au 28 rue Lepic

Soucieux de donner du sens à notre travail, nous prenons beaucoup de soin dans le sourcing de nos matières premières et l'élaboration de nos produits. Vous pouvez suivre une partie de notre travail sur les réseaux sociaux.

Nous recherchons un(e) chef de partie pâtissier / pâtissière dynamique, rigoureux, doté d’un bon esprit d'équipe et qui souhaite s'investir dans une maison en développement.

Nous serons fermé à Noel et jour de l'an.

Notre offre:

• Contrat en CDI 39h
• Horaires 7h /15h (dimanche 7h /14h)
• Jour de repos Lundi / Mardi
• Majoration Dimanche et jours fériés

Vos missions :

• Glaçage et pochage des patisseries
• Montage des entremets
• Cuisson des crèmes
• Fonçage
• Entretenir le matériel de travail
• Gérer les stocks
• Application des règles d'hygiène

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 13,00€ à 14,00€ par heure

Avantages :

• Prise en charge du transport quotidien

Horaires :

• Disponible le week-end
• Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire :

• Heures supplémentaires majorées
• Prime annuelle

Formation:

• CAP / BEP (Requis)

Expérience:

• Pâtisserie: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date limite de candidature : 22/12/2024