Pâtissier - Tourier Confirmé Cdi - Temps Plein 42h – 2300€ À 3000€ Brut/Mois

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QUI SOMMES-NOUS ?

Les Palmiers n’est pas une boulangerie comme les autres ! Nous sommes un groupe en pleine expansion avec :

• 8 magasins répartis sur la Côte d’Azur (et bientôt 10)
• 2 zones de production
• 5 spécialités : Boulangerie, Pâtisserie, Chocolaterie, Snacking & Glaces
• Nos implantations de rêve : La Croix-Valmer, Cavalaire, Cavalière, Le Rayol, Bormes-les-Mimosas, Le Lavandou

Imaginez travailler entre mer et montagne, dans l’un des plus beaux coins de France.

DEVENEZ LE CRÉATEUR DE NOS GOURMANDISES !

VOTRE MISSION QUOTIDIENNE

• Réaliser avec précision la fabrication de viennoiseries feuilletées, pâtes levées et produits tourés.
• Participer à la création et à la production de pâtisseries maison (crèmes, garnitures, décors).
• Maîtriser les cuissons et assurer la régularité et la qualité des produits.
• Respecter scrupuleusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Contribuer à l’organisation et à la propreté du laboratoire.

POURQUOI NOUS REJOINDRE ?

Une entreprise qui bouge

• Groupe en forte croissance (+2 à 4 ouvertures/an).
• Innovation constante (nouvelles gammes, concepts saisonniers).
• Esprit familial et artisanal, allié à une organisation qui se structure.

Un cadre de vie exceptionnel

• Travailler dans l’un des plus beaux territoires de France.
• Clientèle variée : locaux fidèles et touristes du monde entier.
• Possibilité de logement en colocation, certaines chambres avec vue mer.

Un package attractif

• Rémunération selon profil : 2500€ à 3200€ brut/mois.
• CDI temps plein – 42h/semaine.
• Mutuelle, réductions collaborateurs.
• Évolutions possibles au sein du groupe.

VOTRE PROFIL GAGNANT

• Pâtissier/Tourier confirmé, environ 10 ans d’expérience.
• Diplôme en pâtisserie (CAP/BP, mention complémentaire tourier ou équivalent) fortement apprécié.
• Maîtrise des techniques de feuilletage, viennoiseries et crèmes.
• Rigueur, régularité et sens du détail.
• Esprit créatif et goût pour l’innovation.
• Travail en équipe et autonomie.

Nos petits plus appréciés (non obligatoires) :

• Expérience en production artisanale haut de gamme.
• Expérience dans un environnement à forte cadence.
• Notions de décoration ou de montage pâtissier.

PRÊT À NOUS REJOINDRE ?

Cette opportunité vous fait vibrer ? Envoyez-nous votre candidature et rencontrons-nous afin de comprendre pourquoi

Les Palmiers et vous, c’est une évidence !

Type d’emploi : CDI Temps Plein
Horaires : 42h/semaine
Salaire : 2500€ à 3200€ brut/mois (selon expérience et diplômes)
Lieu du poste : La Croix-Valmer (en présentiel)

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 500,00€ à 3 200,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel