Panettiere Fornaio

MHC Management società di consulenza per il Gruppo Marasca operante nella GDO a marchio Conad ricerca per il proprio punto vendita di LATINA (nuova apertura)

Panettiere/Fornaio

Requisiti del candidato:

Esperienza pregressa

Competenza nella produzione del pane e dei vari prodotti di panetteria, con metodo manuale o industriale

Conoscenza delle materie prime degli impasti, dei tempi di lavorazione e delle diverse tipologie di cottura

Conoscenza delle ricette e dei metodi di preparazione dei prodotti da forno

Capacità di utilizzare e monitorare forni per la panificazione - elettrici, a gas o a legna

Conoscenza della normativa di igiene alimentare e norma HACCP

Capacità di gestire più lavorazioni contemporaneamente

Doti di organizzazione e gestione del lavoro

Disponibilità al lavoro notturno

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Contratto di lavoro: Tempo pieno

Benefit:

• Supporto allo sviluppo professionale

Disponibilità:

• Turni