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Pasticcere/Pasticcera

Posted on Aug. 30, 2025

  • Roma, Italy
  • 14500.0 - 16091.0 USD (yearly)
  • Full Time

Pasticcere/Pasticcera

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Stiamo cercando un pasticcere, o una pasticcera, talentuoso/a e appassionato/a per unirsi al nostro team. La figura selezionata lavorerà nella nostra cucina per creare dolci artigianali, prodotti da forno e specialità di pasticceria che soddisfino e superino le aspettative dei nostri clienti.

Responsabilità:

  • Preparare una varietà di prodotti di pasticceria (torte, mignon, croissant, biscotti, ecc.) seguendo le ricette e gli standard di qualità stabiliti.
  • Gestire la produzione giornaliera, garantendo la freschezza e la presentazione impeccabile di tutti i prodotti.
  • Contribuire allo sviluppo di nuove ricette e idee creative per ampliare il nostro assortimento.
  • Mantenere la pulizia e l'organizzazione dell'area di lavoro, rispettando le normative igienico-sanitarie (HACCP).
  • Gestire l'inventario degli ingredienti e segnalare la necessità di nuovi ordini.
  • Collaborare con il resto dello staff per assicurare un flusso di lavoro efficiente.

Requisiti:

  • Esperienza comprovata come pasticcere/a.
  • Profonda conoscenza delle tecniche di pasticceria e delle materie prime.
  • Creatività, precisione e attenzione ai dettagli, sia nella preparazione che nella decorazione.
  • Capacità di lavorare in team e di gestire i ritmi sostenuti della produzione.
  • Certificazione HACCP o disponibilità ad ottenerla.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 1 mese

Retribuzione: a partire da €1.200,00 al mese

Benefit:

  • Orario flessibile
  • Parcheggio libero

Esperienza:

  • pasticcera/e: 1 anno (Preferenziale)

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