Patissier(E) - H/F

Le centre E.Leclerc de Gonesse emploie 220 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1994.

Les 598 adhérents E.Leclerc exploitant 751 magasins indépendants en France, emploient 155.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 48 milliards d'euros (hors carburant) en 2023 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 23.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

• Vous réceptionnez et vérifiez la conformité des produits livrés.

• Vous fabriquez les gâteaux, entremets, tartes, et êtes force de proposition pour développer la gamme de produits préparés en laboratoire.

• Vous maîtrisez les techniques de cuisson, de refroidissement, de conservation.

• Vous maîtrisez l'approvisionnement du rayon (rotation, étiquetage...) et la gestion des stocks.

• Vous connaissez et appliquez les règles d'hygiène. Vous êtes en charge de la traçabilité.

• Vous participez aux inventaires.

Vous êtes titulaire du CAP pâtisserie.

Vous justifiez d'une expérience de 4 ans dans un poste similaire (distribution ou artisan).

Passionné(e) du produit et du commerce, votre sens relationnel et votre rigueur sont vos atouts pour réussir sur ce poste.

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  Rémunération sur 13 mois + participation, intéressement
• 5% de réduction sur le magasin au bout d'un an d'ancienneté.