Pizzaïolo H/F

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À propos du poste
Nous recherchons un ou une pizzaiolo ou pizzaiola pour rejoindre notre établissement situé au 42 place du belvédère. 83400

En tant que professionnel(le) de la cuisine italienne, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des pizzas selon nos recettes et standards de qualité. Vous participerez activement à la satisfaction de notre clientèle en assurant un service culinaire authentique et de qualité. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, que vous avez une expérience en préparation de pizzas et que vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

• Préparer la pâte à pizza en respectant les recettes et les techniques traditionnelles
• Assurer la garniture et l’assemblage des pizzas selon les commandes et les standards de l’établissement
• Cuire les pizzas à la perfection dans le respect des temps et températures appropriés
• Gérer la mise en place et le rangement des ingrédients pour garantir leur fraîcheur et leur disponibilité
• Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Veiller au respect des règles de sécurité alimentaire (food safety) lors de la manipulation des aliments
• Participer à l’accueil et au service client si nécessaire, en assurant une présentation soignée des plats

Profil recherché

• Expérience confirmée en tant que pizzaiolo ou pizzaiola, idéalement dans un environnement similaire
• Maîtrise des techniques de préparation, cuisson et dressage des pizzas
• Connaissance approfondie des règles d’hygiène alimentaire
• Sens du détail, rigueur et organisation dans le travail quotidien
• Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une qualité constante
• Esprit d’équipe, dynamisme et motivation pour contribuer à une ambiance conviviale et professionnelle

Nous attendons les candidat(e)s sélectionné(e)s avec impatience pour rejoindre notre équipe passionnée.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 752,92€ à 3 228,38€ par mois

Lieu du poste : En présentiel