Pizzaïolo H/F

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À propos du poste
Suite à une défection de dernière minute, nous recherchons un pizzaiolo ou une pizzaiola pour former notre équipe estivale. En tant que pizzaiolo ou pizzaiola, vous serez responsable de la préparation de pizzas, tout en respectant les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène.

Responsabilités

• Préparer les ingrédients nécessaires à la fabrication des pizzas (pâtes, sauces, garnitures)
• Élaborer des recettes de pizzas en respectant les standards de l’établissement
• Assurer la cuisson des pizzas dans le four à bois ou électrique
• Garantir la qualité et la présentation des plats servis
• Manipuler les aliments en conformité avec les règles de sécurité alimentaire
• Collaborer avec le reste de l’équipe pour assurer un service fluide et efficace
• Maintenir l’espace de travail propre et organisé, en respectant les normes d’hygiène

Profil recherché

• Expérience préalable en tant que pizzaiolo
• Connaissance des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire
• Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
• Sens du service
• Esprit d’équipe et bonne communication
• Autonome et force de proposition

Si vous êtes créatif(ve), motivé(e) et que vous avez une passion pour la pizza, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe !

Présentation de l'activité et des conditions de travail

L'établissement offre un beau cadre de travail, en plein coeur de St Palais sur Mer et à deux pas de l'accès plage. Station balnéaire réputée et attrayante. L'activité snack - pizzéria - vente à emporter se fait au comptoir et un service en terrasse est également assuré, notamment pour les boissons tout au long de la journée. Établissement saisonnier ouvert de mars à octobre. Équipe en pleine saison de 4 personnes en cuisine et 4 personnes en salle. Poste à pourvoir de début juillet jusqu'à fin août.

- Horaires essentiellement en coupure

- Période de travail de 8h/jour

- Un jour et demi de repos par semaine, sur une base de 39h

- Heures supplémentaires majorées

- Possibilité de logement.

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 2 mois

Rémunération : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois

Avantages :

• Aide au logement

Horaires :

• Tous les week-ends
• Travail en journée
• Travail en soirée
• Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire :

• Heures supplémentaires majorées

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/07/2025