Responsabile Commerciale

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Il Gianfornaio inizia la sua storia nel 1983 a Roma, nel quartiere di Ponte Milvio e fonda le sue radici nella selezione e produzione di ricette artigianali italiane di prodotti da forno, salati e dolci. Oggi dunque replichiamo quell’idea di calore e passione di un tempo in sette punti diversi di Roma: Ponte Milvio, Libia, Prati, Parioli, Eur, Testaccio e piazza di Spagna.

Stiamo cercando un/a Responsabile commerciale e marketing che si occupi della pianificazione strategica, programmazione e monitoraggio della rete vendita.

Ti occuperai di:

• Analizzare il format, l’offerta, i target e i mercati di riferimento
• analizzare i dati di vendita (TC Analytics, Mystery Client, recensioni e keyword ricorrenti, dati gestionali di vendita)
• contribuire alla definizione del format, dei suoi prodotti e servizi
• Ideare e pianificare con la direzione aziendale nuove opportunità di business e strategie commerciali, traducendole in obiettivi di vendita di breve-medio periodo
• elaborare piani d’azione di breve-medio periodo e indicazioni di fattibilità costi-benefici, definendo risorse necessarie e modalità per reperirle
• elaborare i budget
• pianificare e valutare le modalità espositive, promozionali e di comunicazione più adatte al prodotto/servizio offerto, definendo e coordinando le attività dei mezzi dedicati allo scopo (visual merchandising, eventi, web, ufficio stampa, social, CRM, etc etc)
• fornire piani d’azione e indicazioni operative alla forza vendita
• coordinare e guidare la performance, anche attraverso la pianificazione di un sistema incentivante
• supportare la funzione risorse umane nella formazione della forza vendita
• monitorare le vendite attraverso report revisionali ed a consuntivo
• analizzare il raggiungimento o scostamento rispetto agli obiettivi prefissati
• intraprendere azioni correttive

Cosa cerchiamo in te:

• Laurea in Economia e Marketing o solida formazione in ambito economico-commerciale
• Solida esperienza nelle vendite e in ruoli analoghi e, preferibilmente, nel settore HORECA
• Ottima conoscenza del mercato di riferimento e delle strategie di marketing
• Capacità di analizzare dati di vendita, trend di mercato e KPI per individuare opportunità e criticità
• Ottima capacità di gestire un budget
• Eccellente conoscenza dei sistemi CRM, di MS Office, in modo particolare di MS-Excel
• Problem solving, leadership, time management e team working
• Flessibilità e orientamento al risultato

E’ richiesta la capacità di sapersi relazionare con le altre funzioni aziendali e con i team di produzione e di vendita, oltre a precisione e accuratezza.
Curiosità e forte orientamento alla crescita costituiranno titolo preferenziale.

Richiesta disponibilità full time e in presenza.
L’offerta economica e il contratto di lavoro verranno definiti in fase di colloquio in relazione all’esperienza del candidato/a.

L’annuncio è rivolto ad ambo i sessi (D.lgs n. 198/2006) e nel rispetto di quanto disposto dall’art. 10 del D.Lgs n. 276/2003.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Retribuzione: €26.000,00 - €30.000,00 all'anno

Benefit:

• Assistenza sanitaria integrativa
• Computer aziendale
• Mensa aziendale

Disponibilità:

• Dal lunedì al venerdì

Retribuzione supplementare:

• Quattordicesima
• Tredicesima

Esperienza:

• responsabile commerciale : 2 anni (Preferenziale)

Termine per l'invio delle candidature: 31/07/2025
Data di inizio prevista: 01/09/2025