Responsabile Sala E Bar

Tailor Your Resume for this Job

Responsabile di Sala – Tirano (SO)

Ristorante affermato, aperto a pranzo e cena, è alla ricerca di un Responsabile di Sala capace di guidare il servizio con professionalità, leadership e forte orientamento all’esperienza dell’ospite.

La figura selezionata avrà un ruolo centrale nella gestione operativa del ristorante, coordinando il team di sala e garantendo standard di servizio elevati in un contesto dinamico e orientato alla qualità.

Principali responsabilità:

• Supervisione completa del servizio di sala e bar
• Coordinamento, formazione e motivazione del personale
• Pianificazione dei turni e gestione delle priorità operative
• Collaborazione costante con la cucina per assicurare fluidità e tempi di servizio
• Cura dell’esperienza del cliente con attenzione ai dettagli
• Sviluppo della vendita e valorizzazione della proposta enogastronomica

Requisiti:

• Esperienza consolidata nel ruolo o come Chef de Rang senior
• Spiccate doti di leadership e gestione del team
• Ottima conoscenza del servizio ristorante e delle dinamiche di sala
• Buona competenza enologica e attitudine alla vendita
• Eccellenti capacità organizzative e di problem solving
• Conoscenza della lingua inglese

Cosa offriamo:

• Inserimento in una realtà solida e in crescita
• Ambiente professionale e ben organizzato
• Possibilità concreta di esprimere autonomia gestionale
• Contratto e retribuzione commisurati all’esperienza

Se desideri entrare in un progetto ristorativo dove qualità del servizio e attenzione all’ospite sono valori imprescindibili, inviaci il tuo CV.

La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi (L. 903/77 e L. 125/91).

I candidati sono invitati a inserire nel CV l’autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento UE 2016/679 (GDPR). I dati saranno trattati esclusivamente per finalità di selezione.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: Fino a €1.600,00 al mese

Sede di lavoro: Di persona