Responsable Boulangerie Patisserie - H/F

Le centre E.Leclerc d'Avignon emploie 80 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.

Les 598 adhérents E.Leclerc exploitant 751 magasins indépendants en France, emploient 155.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 48 milliards d'euros (hors carburant) en 2023 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 23.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

Nous recherchons un(e) Responsable Boulangerie Pâtisserie en CDI pour rejoindre notre équipe. Vous serez chargé(e) de la gestion du pôle boulangerie pâtisserie ( Terminal de cuisson ), la gestion des commandes, la cuisson et la préparation du rayon. Vous superviserez une équipe de 3 personnes et serez responsable de votre compte d'exploitation. Sous l'autorité du chef de secteur frais, vous assurerez le bon fonctionnement et la qualité des produits proposés. Votre rôle sera également de garantir la satisfaction des clients et de maintenir les standards de qualité et d'hygiène. Vous devrez gérer les stocks, les commandes et les livraisons, ainsi que former et encadrer votre équipe. Votre sens de l'organisation, votre rigueur et votre leadership seront des atouts majeurs pour réussir dans ce poste.

Pour ce poste, nous recherchons un(e) candidat(e) avec une expérience significative dans une enseigne de grande distribution ou spécialisé Vous devez avoir une excellente connaissance des techniques de boulangerie et pâtisserie, ainsi que des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Votre capacité à gérer une équipe et à travailler sous pression sera essentielle. Vous devez être organisé(e), rigoureux(se) et avoir un bon sens du contact. Une formation en boulangerie pâtisserie ou une expérience équivalente est requise. Votre capacité à gérer les stocks, les commandes et les livraisons, ainsi que votre sens des responsabilités, seront des atouts majeurs pour réussir dans ce poste.