Responsable Boutique - Mobile Bretagne

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Le Groupe Penn Ar Vilin, c’est l’histoire d’une passion pour la boulangerie bio et l’authenticité bretonne. Avec nos marques emblématiques – Moulin d’Élise, Pinabel et Baraenn – nous réunissons plus de 200 collaborateurs engagés, en Bretagne et au-delà, pour offrir des produits de qualité, alliant tradition et innovation.

Nous recherchons un(e) responsable boutique passionné(e) pour rejoindre notre équipe dans notre boutique à Morlaix.

Mission principale :

Le Responsable adjoint boutique assiste le Responsable de boutique dans la gestion quotidienne des opérations.

Les missions du poste :

• Le responsable adjoint de boutique a un rôle de soutien au responsable de boutique : il l’assiste dans la gestion quotidienne des opérations, garantissant ainsi le bon fonctionnement de la boutique. En cas d'absence du responsable de boutique, il prend en charge la boutique pour assurer la continuité du service et le respect des procédures,
• En tant que gestionnaire d'équipe, il encadre et motive l'équipe de vendeurs et participe au recrutement, à la formation et à l'évaluation des employés. Concernant le service client, il se doit d'assurer un excellent service à la clientèle et doit gérer les réclamations et les retours de manière professionnelle,
• Il contribue à la mise en place et à l'entretien du merchandising visuel pour présenter nos produits de manière attractive et conforme aux standards de la marque. Il doit surveiller les niveaux de stock et aider à la gestion des commandes. Il participe aux inventaires et à la gestion des pertes,
• Il participe activement à la vente et encourage l’équipe à atteindre les objectifs de performance. Il analyse les indicateurs de performance et propose des actions pour améliorer les résultats,
• Il aide à la gestion administrative de la boutique (suivi des heures des employés, gestion des plannings). Il doit rendre compte des résultats de la boutique au responsable,
• Il doit assurer une bonne communication entre l'équipe de vente et la Direction. Il doit diffuser les informations concernant les promotions, les nouveaux produits et les changements de politique à l'équipe.

Diplôme et qualifications requises :

Diplôme : Bac+2 (management, commerce, vente etc.)

Expérience : 2 ans dans un poste similaire ou expérience significative

Ce que nous offrons :

• Un environnement de travail dynamique au sein d’une équipe conviviale.
• Deux jours de repos par semaine.
• Un demi 13ème mois.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Moulin d'Elise est une entreprise familiale forte de 7 boutiques et 200 collaborateurs.

Au sein de notre Boulangerie-Pâtisserie artisanale certifiée BIO, nous pensons et élaborons nous-même nos produits, dans le plus pur respect de la tradition, et en privilégiant les approvisionnements locaux en circuit court.

Au Moulin d'Elise nous proposons des gammes alternatives : Agnès et Gilles Auvinet les fondateurs du Moulin d'Elise étant eux-mêmes végétariens depuis plus de 30 ans, il était naturel de proposer une large gamme de produits alternatifs pour tous : Vegan, Sans Lactose, Végétarien, Sans Gluten ou indice glycémique faible.

Notre entreprise étant en plein développement, chaque collaborateur a l'opportunité d'évoluer dans sa carrière professionnelle au sein du Moulin d'Elise.

Travailler chez Moulin d'Elise c'est partager l'exigence du travail bien fait, les valeurs d'une entreprise familiale, le plaisir des produits et des services de qualité. Moulin d’Elise forme son personnel avec l'exigence et l'amour du métier et permet à chacun de ses collaborateurs de se former et d'évoluer en fonction de son parcours et de ses attentes.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Lieu du poste : En présentiel

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 12,63€ par heure

Lieu du poste : En présentiel