Responsable De L'Alimentation Et Des Repas

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L’Auberge Le Baluchon est à la recherche d’une personne responsable de l’alimentation et des repas pour contribuer à la vie quotidienne de la maison et au bien-être des jeunes résident.e.s âgé.e.s de 12 à 17 ans. Horaire à discuter : 20 à 24 heures par semaine.

Sous la supervision de la direction adjointe, la personne titulaire du poste planifie, coordonne et prépare les repas destinés aux résident.e.s et aux intervenant.e.s qui mangent sur place. Elle veille à offrir une alimentation, variée, saine et adaptée aux besoins des jeunes, tout en respectant les disponibilités des denrées, les préférences alimentaires, les allergies et les intolérances.

Principales responsabilités

• Élaborer les menus hebdomadaires;
• Préparer les soupers, les dîners et les collations pour environ 15 personnes;
• Gérer les inventaires de nourriture et de produits d’entretien;
• Assurer la rotation des aliments et le respect des règles d’hygiène et de salubrité;
• Collaborer avec Moisson Maskoutaine pour l’approvisionnement en denrées;
• Maintenir la propreté des espaces, équipements et ustensiles utilisés;
• Contribuer à un milieu de vie sain, structurant et bienveillant.

Profil recherché

• Bon sens de l’organisation;
• Autonomie, débrouillardise et sens des responsabilités;
• Créativité dans la préparation de repas simples, sains et diversifiés;
• Rigueur en matière d’hygiène et de salubrité;
• Expérience en préparation de repas de groupe;
• Expérience dans le milieu communautaire ou auprès des jeunes, un atout.

Rémunération : à partir de 25,50$ par heure

Avantages :

• Assurance Dentaire
• Assurance Invalidité
• Assurance Maladie Complémentaire
• Heures d'arrivée et de départ flexibles
• Régime de retraite

Lieu du poste : En présentiel