Responsable De Partida

¿Tienes experiencia previa como Responsable de Partida en hoteles? ¿Te gustaría formar parte de una cadena hotelera con más de 50 años de trayectoria en el sector? En Senator Hotels & Resorts precisamos de Responsable de Partida para nuestro establecimiento Montanyà, ubicado en Seva (Barcelona).

¿En qué consistiría tu día a día?

• Preparar los menús en colaboración con los compañeros de trabajo.
• Realizar pedidos para el hotel, servicio de desayuno buffet y carta de snack del bar, adecuando los mismos a las capacidades de almacenamiento del hotel.
• Preparar los ingredientes que deben estar disponibles con más frecuencia (verduras, especias, etc.).
• Seguir las instrucciones del responsable de F&B y aportar ideas sobre nuevas formas de presentación o platos.
• Esforzarse por optimizar el proceso de cocinado con especial atención a la velocidad y la calidad.
• Aplicar unos estrictos estándares de salud e higiene.
• Ayudar a mantener un ambiente de cooperación y trabajo óptimo.
  
  ¿Qué esperamos de ti?
• Experiencia demostrable como cocinera/o o responsable de partida.
• Capacidad de aprendizaje y adaptación.
• Conocimiento de las mejores prácticas culinarias.
  
  ¿Qué te ofrecemos?
• Incorporación inmediata.
• Jornada completa.
• Contrato indefinido.
• Promoción a Responsable de Cocina según valía.
  
  Si te apasiona la cocina y te sientes identificado con nuestros valores corporativos (valoración por el servicio, compromiso, trabajo en equipo, calidad del trabajo, adaptabilidad al cambio, responsabilidad social y sostenibilidad), no dudes en inscribirte; te estamos esperando

Senator Hotels & Resorts en su compromiso con la igualdad de oportunidades ha desarrollado acciones para eliminar la tendencia estereotipada de algunos puestos de trabajo pretendiendo alcanzar la paridad entre mujeres y hombres en toda la organización , ¡únete a nuestro equipo!