Responsable De Site De Production H/F

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CDI – RESPONSABLE DE SITE DE PRODUCTION (H/F)

Chocolaterie de Banon & Caramelerie de Mane – Groupe Territoire de Provence

Le Groupe Territoire de Provence fédère des manufactures provençales agroalimentaires, ouvertes au public toute l’année et engagées dans la préservation de savoir-faire artisanaux uniques.

Au pied du village de Banon, adossée au plateau du Contadour, se trouve la Chocolaterie de Banon, installée dans un bâtiment en bois éco-construit. On y fabrique des douceurs provençales : chocolats, amandes enrobées, pâtes de fruits, pâtes à tartiner…

À quelques kilomètres, La Caramelerie de Mane produit et conditionne des caramels à l’huile d’olive extra vierge, emblématiques du territoire.

Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons notre futur(e) :

RESPONSABLE DE SITE DE PRODUCTION H/F pour piloter les deux sites de Banon et Mane.

Missions :

Rattaché(e) au Directeur Industriel et accompagné(e) de vos chefs d’équipes (production & conditionnement, planification), vous aurez pour responsabilités :

Pilotage industriel & organisation

• Organiser et planifier la production, le conditionnement et l’expédition, en coordination avec les autres entités du groupe.
• Gérer l’approvisionnement en composants référencés, en optimisant délais et niveaux de stock.
• Définir et suivre les méthodes et normes de fabrication pour garantir qualité, maîtrise des coûts et respect des engagements.
• Optimiser les process, les équipements et l’outil industriel.
• Participer à la mise au point des méthodes de fabrication/conditionnement et accompagner l’évolution des techniques.

Qualité, traçabilité & sécurité

• Garantir la traçabilité des produits et la fiabilité des stocks (MP, emballages, produits finis).
• Gérer les non-conformités et dysfonctionnements en lien avec la qualité et les autres sites.
• Assurer le bon fonctionnement des équipements en lien avec les services support maintenance et HSE.
• Faire appliquer les règles de sécurité, d’hygiène et de qualité, et être force de proposition dans la démarche d’amélioration continue.

Management & coordination

• Encadrer, animer et développer l’équipe production & logistique (env. 15 personnes).
• Adopter une posture terrain, proche des équipes et du quotidien de la production.
• Recruter, former et accompagner la montée en compétences dans un esprit PME agile et collaboratif.
• Établir les plannings du personnel, suivre les CP/RTT et transmettre les éléments nécessaires au service administratif.
• Assurer un reporting régulier et synthétique.
• Suivre les performances via le tableau de bord industriel.

Gestion & stratégie

• Contribuer à la définition de la politique industrielle et assurer son déploiement opérationnel.
• Participer à la sélection et à l’évaluation des fournisseurs.
• Élaborer et suivre le budget annuel du service production aux côtés du Directeur Industriel.

PROFIL RECHERCHÉ

• Diplômé(e) d’une école d’ingénieur agroalimentaire ou équivalent.
• Expérience confirmée sur un poste similaire en environnement industriel ou agroalimentaire.
• Capacité à évoluer dans un univers PME, où polyvalence, pragmatisme et réactivité sont essentiels.
• Forte adaptabilité et goût du terrain.
• Rigueur, autonomie, sens de l’organisation et esprit d’équipe.
• Excellent relationnel et capacité à coordonner des projets transverses.
• Leadership affirmé : capacité à fédérer, accompagner et structurer les équipes.

CONTRAT

• CDI à temps plein
• Statut Cadre
• Rémunération : 45-50 k € annuel bruts
• Temps de travail : forfait jours du lundi au vendredi.
• Poste basé à Banon (04), déplacements ponctuels sur d’autres site de production du 04
• Prise de poste dès que possible.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 45 000,00€ à 50 000,00€ par an

Avantages :

• Réductions tarifaires
• RTT

Lieu du poste : En présentiel