Responsable D'Hébergement H/F

Ouverture d'Hôtel **** Hôtel INDARRA

Poste disponible :

• Responsable hébergement H/F - 1 CDI
• Passation pour début janvier.
• Déshifté(e) en saison
• Shifté(e) 50% en basse saison
• selon le recrutement*

Nous vous invitons à rejoindre notre équipe ambitieuse et passionnée pour une aventure inoubliable dans le monde de l’hôtellerie. Nous avons ouvert les portes d'une demeure cachée au cœur de l’élégant et typique village d’Arbonne (à moins de 10 minutes de la très en vogue ville de Biarritz et du fameux village de Guéthary) depuis le 7 aout 2024. Chaque détail a été soigneusement conçu pour offrir à nos clients une expérience hors du commun.

Avec 33 chambres élégantes, dont un appartement exclusif, notre hôtel offre un refuge paisible où l'on se sent comme chez soi. Nos clients pourront profiter de notre piscine extérieure de 20 mètres, se détendre dans notre spa Alaena (marque basque) contenant 2 salles de massage, sauna, hammam, ou encore s'entrainer dans notre salle de sport / yoga, ou bien organiser des séminaires d’entreprise grâce à nos 3 salles de réunion modulables. Chaque moment est une expérience unique. Nous ne disposons pas de restaurant au sein de l’hôtel, mais nous offrons un magnifique petit déjeuner, Tea Time, et également la possibilité d’organiser des pique-niques, déjeuners ou diners sur demande - grâce à notre cuisine et salle à manger, pour un réel moment de partage et convivialité.

Vos missions si vous les acceptez :

Opérationnelle :

• Peut être amené à assurer le shift de réception seul et plus largement, effectue toutes les tâches liées à un shift de réception :
• Assure le check-in / check out
• Saisit les réservations, vérifie les garanties et les réservations des clients.
• Répond aux appels téléphoniques et prend les réservations.
• Tient, vérifie et contrôle sa caisse personnelle.
• Répond aux différentes demandes des clients et assure leur suivi afin de garantir leur satisfaction.
• (…)

Qualité / Marketing & Commercialisation / Events :

• Assure à la clientèle un accueil chaleureux, efficace et conforme aux standards de qualité de l’établissement.
• Est le garant du bon comportement des collaborateurs ainsi que de la qualité permanente de leurs prestations et de leur présentation (avec le soutien de la direction)
• Gère l’activité du jour de chaque client.
• Gère quotidiennement la satisfaction client (en direct et via les outils de communication).
• Effectue des tâches commerciales, devis, planification, courrier, en collaboration avec la direction.
• Gère les réclamations lorsque celles-ci n’ont pu être prises en charge par ses collaborateurs et y apporte rapidement une solution.
• Est le garant de la bonne gestion tarifaire (Revenue Management) avec le soutien de la direction. Il applique les politiques tarifaires et commerciales définies par la direction.
• S’assure de la cohérence tarifaire.
• Développe le chiffre d’affaires par son action de vente et de gestion du CA hébergement de l’hôtel.
• Gère la relation avec les OTAs.
• Evalue les évolutions des besoins des clients, de la composition de la clientèle et du paysage concurrentiel, afin de proposer les changements opérationnels et de produits / services qui s’imposent, le cas échéant.
• Anticipe et règle les problèmes avec les clients et met en place des processus proactifs visant à promouvoir la satisfaction Clientèle aussi bien aux réceptions qu’aux étages.
• Est responsable de la technique de l’hôtel avec l’aide de la direction et du technicien.
• Assure des reportings hebdomadaires auprès de la direction.
• Respecte le grooming demandé par la direction.

Administratif :

• Effectue et contrôle les réservations.
• S’assure de la bonne gestion des stocks de chambres.
• S’assure de la bonne gestion des arrivées et des départs.
• S’assure de la bonne passation des consignes entre les collaborateurs.
• S’assure que les demandes clients soient bien respectées via les différents canaux.
• Gère les débiteurs divers avec le soutien de la direction (vérification, relances et encaissements).
• Effectue et contrôle la tenue de la caisse, en respectant la procédure interne.
• Effectue les clôtures de caisse mensuelle et fait le reporting avec le soutien de la direction.
• Effectue le contrôle des imputations de la segmentation de clientèle hébergement, à partir des listings informatiques journaliers et effectue toute modification si besoin.
• Effectue la vérification des commissions OTAs.
• Assure la pérennité des locaux et du matériel affecté à la réception.
• Contrôle et effectue la gestion des commandes, des livraisons, de la saisie informatique et de l'état des stocks de fin de mois des fournitures administratives et des produits "boutique".
• Gère les dépenses d’exploitation dans le respect des directives budgétaires.
• Gère la commande du linge avec le soutien de la direction.
• Elabore les plannings avec la direction.
• Plus largement, effectue toutes les tâches liées à la vie d'un hôtel en hébergement.
• Assure des reportings hebdomadaires auprès de la direction

Management Opérationnel

• Gère l’activité d’hébergement de l’hôtel : encadre l’ensemble du personnel des étages et des réceptions, dont il coordonne l’efficacité et le travail afin d’assurer une qualité de service en chambre et à la réception irréprochable.
• Gère les équipes en fonction des besoins : recrutement en collaboration avec la direction, plannings, mise en place de procédures et optimisation des tâches au quotidien.
• Dispense et / ou délègue certaines tâches aux équipes.
• Est responsable de l'information interne et externe de son service. Il assure le lien entre la réception et les autres services des hôtels, il est l’un des acteurs principaux dans la bonne cohésion des équipes et des services entre eux.
• Planifie, organise, contrôle et supervise les tâches quotidiennes des réceptions.
• Planifie, organise, contrôle et supervise les tâches quotidiennes des étages.
• S’assure du bon respect des procédures par les collaborateurs.
• Communique efficacement avec les membres de l’équipe.
• Organise l'accueil et l'intégration des nouveaux collaborateurs avec la direction.
• Assure les entretiens annuels d'évaluation et fixe les objectifs aux collaborateurs avec la direction.
• Collecte les demandes de ses collaborateurs et en fait part à la direction pour décider.
• Gère l’équipe en fonction des besoins en informant la direction – gère en dernière minute une demande / confirmation d’extras avec l’aide de la direction).
• Assure des reportings hebdomadaires auprès de la direction

PROFIL REQUIS :

• Anglais et Espagnol requis.
• Excellente capacité de prise de décisions.
• Excellente élocution.
• Sens du relationnel et de l’accueil.
• Esprit d’équipe, convivialité́, disponibilité́.
• Diplomatie, réactivité́ et curiosité́ envers les modes de vie et cultures différents.
• Proactivité, sens de l’organisation et de la gestion des priorités
• Capacité à travailler efficacement sous pression et à s’adapter à un environnement de travail qui évolue.
• Polyvalence, savoir s’adapter rapidement aux imprévus et les anticiper
• Connaissance culturelle de la région

Si vous partagez nos valeurs pour l’épanouissement personnel, la bienveillance, l’hospitalité sincère et le respect de l’environnement, alors rejoignez nous pour une aventure.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois

Avantages :

• Prise en charge du transport quotidien

Exigences linguistiques flexibles :

• Français non requis

Horaires :

• Travail en journée
• Travail en soirée
• Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire :

• Commissions
• Pourboires
• Primes

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 02/01/2025