Restaurantleiter (M/W/D) Im Streets By El Gaucho

Die Grossauer Unternehmensgruppe, ist ein mehrfach ausgezeichnetes Gastronomieunternehmen, mit mittlerweile 19 erfolgreichen, eigenständigen Betrieben.
Mit Streets by El Gaucho in der Smart City haben wir ein junges, urbanes El Gaucho Konzept geschaffen, in dem wir die besten Steaks und Steaksandwiches der Stadt in lässiger und urbaner Atmosphäre servieren.

Du hast Lust, gemeinsam mit dem coolsten Team von Graz unseren Gästen ein unvergessliches Genuss Erlebnis zu bieten? Dann bist Du bei uns genau richtig!

Wir suchen eine engagierte Restaurantleitung (m/w/d) in Vollzeit, die mit Leidenschaft unser Streets-Team führt und weiterentwickelt.

• Operative Leitung des Restaurants und aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Teams
• Sicherstellung von Qualität, Service-Standards und Gästezufriedenheit
• Planung von Dienstplänen sowie Organisation reibungsloser Abläufe
• Du stellst die Einhaltung unserer operativen, qualitativen und hygienischen Standards (HACCP) sicher.
• Verantwortung für Umsatz, Kosten und Warenwirtschaft
• Enge Zusammenarbeit mit Küche, Management und Zentrale

• Führungspersönlichkeit mit natürlicher Autorität und Teamspirit
• Organisationsstärke und ein gutes Gespür für reibungslose Abläufe
• Entscheidungsfreude und Hands-on-Mentalität – auch wenn’s stressig wird
• Kommunikationsstärke im Umgang mit Team, Gästen und Vorgesetzten
• Zahlenverständnis und wirtschaftliches Denken
• Lösungsorientiertes Arbeiten und Verantwortungsbewusstsein
• Erfahrung in einer vergleichbaren Führungsposition in Gastronomie oder Hotellerie von Vorteil
• Freude an modernen, urbanen Gastronomiekonzepten

• Arbeiten in einem der Top-Gastronomieunternehmen in Graz
• Sicherer Arbeitsplatz in einem stetig wachsenden Familienunternehmen
• Starker Teamspirit und Zusammenhalt in einem motivierten, engagierten Team
• Geregelte Arbeitszeiten & Sonntag fix frei
• Mitarbeiterkleidung wird zur Verfügung gestellt
• Kostenlose Mitarbeiterverpflegung während der Arbeitszeit
• Sehr gute öffentliche Anbindung
• Sehr gute Entwicklungs- und Aufstiegschancen innerhalb der Unternehmensgruppe
• Gezielte Talentförderung durch interne & externe Schulungen und Trainings
  (z. B. Wein- & Käsesommelier, Führungskräfte-Coachings)

Die Entlohnung für diese Position ist abhängig von Erfahrung und Qualifikation. Das Mindestgehalt beträgt € 2.262€ brutto für eine 40h/Woche + Trinkgeldbeteiligung

Klingt nach dir?

Dann bewirb dich jetzt online und lerne Streets by El Gaucho kennen.