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Runner/Commis De Salle
Posted on March 28, 2026
- Montréal, Canada
- 0 - 0 USD (yearly)
- Full Time
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Description du poste:
Le Runner au restaurant Duc de Lorraine a pour fonction principale d'assurer la liaison entre la cuisine et la salle à manger, contribuant ainsi à offrir un service fluide et de qualité à notre clientèle. Ce poste est essentiel pour maintenir l'excellence du service qui fait la réputation de notre établissement.
Principales responsabilités:
Mise en place:
- Dresser et débarrasser les tables.
- Mettre en place les consoles de service.
- Veiller à l'approvisionnement et à la propreté des espaces de service communs.
- S'assurer de la disponibilité et de la propreté des nappes, verres, assiettes et couverts.
Service:
- Effectuer la liaison entre la cuisine et les tables des clients pour apporter les mets.
- Assurer le renouvellement du pain, des boissons et autres éléments nécessaires.
- Être à l'écoute du client et répondre à ses demandes spécifiques (sel, poivre, huile, réchauffer un plat).
- Appuyer les serveurs tout au long du service.
- Transmettre les demandes de la clientèle au serveur/serveuse.
Entretien et nettoyage:
- Nettoyer les tables entre chaque client.
- Entretenir et nettoyer la salle.
- Ranger les ustensiles en fin de service.
- Mettre la salle en ordre à la fin du service.
- Porter la vaisselle sale à la plonge.
Compétences et qualités requises:
POURQUOI NOUS REJOINDRE?:
- Ambiance de travail stimulante: Évoluez dans un environnement dynamique où votre contribution est valorisée.
- Formation de qualité: Apprenez les standards du service à la française auprès de professionnels expérimentés.
- Opportunités d'évolution.
- Rabais employé généreux sur nos produits de pâtisserie et cuisine française.
- Horaires prévisibles établis à l'avance.
- Développement professionnel: Acquérez des compétences précieuses en service client, travail d'équipe et organisation.
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