Runner/Serveur H/F

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À propos du poste

Brasserie dynamique à fort volume recherche un runner H/F pour renforcer l’équipe en salle.
Poste clé dans l’organisation du service, vous assurez la liaison efficace entre la cuisine et la salle et contribuez directement à la fluidité, à la rapidité et à la qualité du service.

Vous travaillez au cœur du service, en coordination constante avec les serveurs et la cuisine.

Vos missions principales

Envoi des plats
Transmission rapide et rigoureuse des plats de la cuisine vers la salle
Respect des numéros de tables, des annonces et des priorités de service
Vérification visuelle des assiettes avant sortie

Soutien au service en salle
Aide au débarrassage et au redressage rapide des tables
Réassort pain, eau et éléments de service
Soutien aux serveurs pendant les coups de feu

Organisation et propreté
Maintien de la propreté des consoles, dessertes et zones de passage
Gestion du rangement du matériel de service
Respect strict des règles d’hygiène

Communication cuisine salle
Relais d’informations entre cuisine et salle
Signalement immédiat de toute anomalie ou manque

Rythme et efficacité
Contribution active à la fluidité du service
Participation à la mise en place et au rangement

Profil recherché

Expérience en restauration appréciée mais motivation et sérieux prioritaires
Excellente résistance au rythme soutenu
Réactivité, dynamisme et sens de l’organisation
Bonne mémoire visuelle et rapidité d’exécution
Esprit d’équipe indispensable
Présentation soignée et attitude professionnelle
Ponctualité et fiabilité exigées

Ce que nous recherchons avant tout

Une personne rapide, impliquée, fiable, qui comprend que le runner est un maillon essentiel du service. Sans ce poste, le service ralentit. Avec un bon runner, le service devient fluide.

Horaires hebdomadaires

Lundi : 11h30-14h45

Mardi : 11h30 – 14h45

Mercredi : 11h30-14h45

Jeudi : 11h30 – 14h45

Vendredi : repos

Samedi : 11h30 – 14h45 // 19h30 – 22h45

Dimanche : Repos

Type d'emploi : Temps partiel, CDI

Rémunération : 13,90€ à 14,90€ par heure

Avantages :

• Restaurant d'entreprise

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

• Lescar (64): Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Expérience:

• Restauration: 2 ans (Requis)
• Service: 3 ans (Requis)

Langue:

• Français (Requis)

Lieu du poste : En présentiel