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Second De Cuisine
Posted on April 25, 2025
- Hosingen, Luxembourg
- No Salary information.
- Full Time
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Full job description
Brasserie beim Koeppe Jemp
**Recrutement : Second de Cuisine
**Missions principales :**
- Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine
- Garantir la qualité et la présentation des plats
- Participer à la création et à l'élaboration des menus
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Superviser les stocks et la gestion des approvisionnements
Faire les mises en place et assurer la réalisation de votre travail en toute autonomie
**Profil recherché :**
- Expérience confirmée en tant que Second de Cuisine ou Chef de Partie
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Bonne gestion du stress et excellent sens de l’organisation
- Capable de diriger l'équipe en l'absence du chef.
**Nous offrons :**
Horaires : 5 jours de travail en coupure.
Jours de repos : 2 jours consécutifs.(lundi,mardi)
Mobilité : Véhicule personnel requis.
Possibilité de logement sur place
Type d'emploi : Temps plein
La rémunération est à discuter en fonction du profil.
Type d'emploi : Temps plein
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