Second De Cuisine H/F

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Plage Belle Plage Cannes
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un(e) acteur(trice) clé dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, en veillant à maintenir des standards élevés de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne ayant une expérience significative dans le domaine de la restauration et désireuse d'évoluer dans un environnement stimulant.

Responsabilités

• Assister le chef ou la cheffe de cuisine dans la préparation des plats et l'organisation de la cuisine
• Superviser l'équipe de cuisine en veillant à ce que chaque membre respecte les procédures et les normes de qualité
• Participer à la gestion des stocks et à la commande des ingrédients nécessaires
• Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Contribuer à l'élaboration des menus en proposant des idées créatives
• Former les nouveaux membres du personnel sur les techniques de cuisine et les standards de service
• Assurer une communication efficace au sein de l'équipe pour garantir un service fluide

Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :

• Une expérience préalable en cuisine, idéalement en tant que second(e) ou dans un rôle similaire
• Des compétences avérées en préparation alimentaire et en gestion de cuisine
• Une connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
• Des capacités en leadership et en management d'équipe
• Un sens aigu du service client et une passion pour la gastronomie
• Une aptitude à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité

Si vous êtes motivé(e) par le travail en équipe et souhaitez contribuer à une expérience culinaire exceptionnelle, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre brigade.

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 2 200,00€ à 3 000,00€ par mois

Formation:

• CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

• Restauration: 1 an (Optionnel)

Permis/certification:

• Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel