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Second De Cuisine H/F
Posted on Dec. 7, 2024
- Leymen, France
- 0 - 0 USD (yearly)
- Full Time
Le restaurant L'Echelle ouvert depuis 1 an et demi et situé à Leymen (à 15 mns de Saint-Louis) recherche un second de cuisine (H/F) qualifié, sympathique et dynamique pour compléter son équipe dans un établissement entièrement rénové et à la cuisine neuve.
Notre restaurant est spécialisé dans les plats régionaux et les spécialités fromagères.
Service uniquement le soir du mardi au samedi, horaires approximatifs 16h-22h30 et dimanche 10h-16h. Jour de repos: dimanche soir, lundi et mardi jusqu'à 16h. Heures plus que respectées.
Le restaurant est fermé 2 semaines en été et pour le nouvel an.
39h/semaine. Heures supplémentaires rémunérées + pourboires. Possibilité d'affiliation à la mutuelle du restaurant.
Compétences recherchées:
- Maîtriser les spécialités culinaires du restaurant (cuisine alsacienne, régionale et préparations fromagères) et être fort de propositions pour des suggestions hebdomadaires (viande et poisson) et le changement saisonnier de la carte
- Savoir travailler au sein d'une équipe de 3 personnes en cuisine pour 70 couverts intérieur
- Seconder le chef de cuisine dans la gestion des stocks et les commandes
Type d'emploi : CDI, Temps plein
Rémunération : 1700€ net par mois, à négocier suivant compétences.
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 2 ans (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 700,00€ à 2 000,00€ par mois
Horaires :
- Flextime
Rémunération supplémentaire :
- Pourboires
- Primes
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 10/12/2024
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