Second De Cuisine H/F Holly’S Diner

Tailor Your Resume for this Job

Passionné(e) par la cuisine, rigoureux(e), vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe dynamique et dans un groupe en plein développement ?

Holly's Diner recrute un Second de cuisine (H/F) pour son restaurant STRASBOURG CENTRE.

La politique sociale, l’accompagnement, le management constituent la base de nos valeurs.

Rejoindre Holly’s, c’est rejoindre un « Diner » américain des années 50 « revisité ».

Plus de 400 personnes participent déjà à cette aventure au sein de 25 restaurants partout en France.

Vos missions:

Vous gérez en toute autonomie la cuisine et aurez pour mission:

- Garant de la satisfaction client en termes de temps de service et qualité des plats

- Responsable de la qualité,

- La gestion des commandes,

- Garantir le respect des règles d’hygiène en cuisine ( HACCP),

- Garantir le respect des fiches techniques en cuisine,

- La gestion du recrutement et des plannings de vos collaborateurs en cuisine.

Votre profil

De formation CAP/BEP, Bac Pro dans l’Hôtellerie/Restauration, vous avez une première expérience réussie en tant que Second de cuisine dans un restaurant avec au moins 2 ans d'expérience.

Disponible, réactif et positif, vous avez le goût du travail en équipe et du management.

Type de contrat : CDI - 39h - 2400€ brut par mois

Autres éléments de salaire : indemnité de repas, indemnité de transport, indemnité d’habillage, participation à la mutuelle.

Pourquoi nous rejoindre ?

Ø Pour intégrer un groupe en plein développement,

Ø Pour démarrer votre parcours avec un accompagnement, puis suivre des formations continues,

Ø Pour pratiquer votre métier avec des outils performants et une organisation optimale,

Ø Pour vous lancer de nouveaux challenges.

REJOIGNEZ-NOUS !

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 400,00€ par mois

Avantages :

• Prise en charge du transport quotidien

Formation:

• CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

• Restauration: 2 ans (Requis)

Permis/certification:

• Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel