Sous Chef H/F

Tailor Your Resume for this Job

À propos du poste
Nous recherchons un sous-chef ou une sous-cheffe passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que sous-chef, vous serez un pilier de notre cuisine, travaillant en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir la qualité et l'efficacité des opérations. Vous aurez l'opportunité de mettre en avant vos compétences en préparation culinaire tout en supervisant une équipe dynamique.

Responsabilités

• Assister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine
• Superviser et former l'équipe de cuisine pour assurer un service de qualité
• Participer activement à la préparation des aliments et à l'élaboration des menus
• Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Organiser les tâches au sein de l'équipe pour optimiser le service en restauration
• Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires
• Contribuer à la création de nouvelles recettes et à l'amélioration des plats existants
• Assurer une bonne communication entre les membres de l'équipe et avec le personnel de salle

Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :

• Une expérience significative en supervision dans le secteur de la restauration
• De solides compétences en préparation culinaire et en gestion d'une cuisine
• Un sens aigu du leadership et une capacité à motiver votre équipe
• Une connaissance approfondie des techniques de manipulation des aliments
• Un bon esprit d'équipe et une attitude positive face aux défis

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe !

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 2 mois

Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel