Superviseur F&B H/F

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CULTURAL & ETHICAL EMBASSY HOTEL CULTUREL, RESTO BIO, LIEU DE VIE OUVERT VERS SON ENVIRONNEMENT. DES TERRASSES, DES JARDINS, DES POP UP STORE, UNE SCÈNE LIVE, DES ARTISTES, DE LA VIE !

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WANTED : LE SUPERVISEUR F&B (H/F) DE NOS RÊVES

Quelques missions à gérer avec le sourire et beaucoup de bonne humeur :

SERVICE

· Accueillir et accompagner les clients.

· Conseiller et promouvoir les produits.

· Facturer et encaisser les prestations.

· Mettre en place le restaurant.

· Assurer l’inventaire, l’approvisionnement et le rangement des produits et du matériel.

Management

· Coordonner et superviser le service en concertation avec le Responsable F&B.

· Réaliser les rapports et la comptabilité des fins de service.

· Être garant de la satisfaction, de la qualité et de la mise en valeur du service offert à la clientèle.

· Manager, motiver et organiser l’équipe sous la direction du Responsable F&B (4-5 personnes).

· Participer à la définition et à la mise en œuvre de la stratégie du service.

· Contribuer à la réalisation des objectifs de votre service.

· Veiller à la gestion des stocks et aux réquisitions auprès de l’économe.

· Traiter les éventuelles réclamations.

Savoir-être

· Être force de proposition

· Organisé, esprit d’équipe et rigueur

· Sens de l’accueil et de la convivialité

· Capacité d’écoute, d’attention et d’analyse

· Être exemplaire dans votre manière d'être et de faire, vous incarnez l'état d'esprit de MOB

Vous gérez un restaurant d’environ 110 couverts.

MOB HOTEL valorise l’expérience et l’humain. La formation ou les années d’études importent peu, venez nous voir, le café sera pour nous ! ☕

Les + : ✅

· Poste en continu avec 2 jours de repos consécutifs par semaine

· Opportunités d’évolutions avec le développement du groupe (France et International)

· Tarifs préférentiels « Friends & Family »

· Mutuelle avantageuse

· Place de cinéma avec tarif préférentiel

· Nombreux évènements organisés entre services

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 300,00€ par mois

Avantages :

• Prise en charge du transport quotidien
• Réductions tarifaires
• Restaurant d'entreprise

Expérience:

• Restauration: 1 an (Optionnel)

Langue:

• Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel