Teamleiter/Schichtleiter (M/W/D) Gastronomie

im Designer Outlet Neumünster | Vollzeit in 4 Tage Woche

Sie sind auf der Suche nach frischen Herausforderungen? Dann starten Sie mit uns ab sofort durch!

Sie sind Frischebotschafter, Geschmacksexperte, Gäste-Versteher und lieben Nachhaltigkeit, regionale Produkte und ein stylisches Ambiente? Dann sind Sie bei uns im richtigen Team! Mit Ihrer Motivation und Ihrem Talent sorgen Sie für den gemeinsamen Erfolg von Marché International.

Wir bieten Ihnen:

• langfristige Beschäftigung in einem großen Gastronomieunternehmen
• leistungsgerechte Vergütung nach DEHOGA Tarifvertrag
• ein abwechslungsreiches Aufgabengebiet im operativen Management
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• gute Einarbeitung
• Parkplatz sowie Vorteile hinsichtlich der Kost
• tarifliche Altersvorsorge und Vermögenswirksame Leistungen
• kostenfreie Arbeitskleidung
• 4 Tage Woche und sonntags sowie an Feiertagen immer frei!
• EGYM Wellpass (Zuschuss zum Mitgliedsbeitrag in über 6500 Sport- und Gesundheitseinrichtungen)
• Corporate Benefits (attraktive Mitarbeiterkonditionen bei namhaften Anbietern)

Folgende Aufgaben bringt ein Arbeitstag der Teamleitung/Schichtleitung mit:

• Betreuung der Gäste und Sicherstellung der Qualitätsstandards
• Steuerung und operative Leitung im täglichen Geschäft
• Kassenabrechnungen
• marketinggerechte Präsentation des Angebotes
• Organisation und Umsetzung von unternehmerischen Aktivitäten
• Training, Entwicklung und Führung der Mitarbeiter und Auszubildenden
• optimale Mitarbeitereinsatzplanung
• Kostenmanagement (Forecasting, Warenaufwands- und Personalkostenermittlung)
• Einhaltung und Kontrolle von Hygiene und Sauberkeit gemäß HACCP-Richtlinien
• EDV-Anwendungen (Excel, Word, Micros und firmenspezifischer Software)

Sie bringen für diese verantwortungsvolle Position in der Führungsspitze des Betriebes Folgendes mit:

• Sie verfügen über eine Ausbildung in der Gastronomie oder sind als Quereinsteiger mit dem Anforderungsprofil vertraut
• eine wirkliche Affinität zu sehr guter Gastronomie und das Verständnis für Kennzahlen
• persönlich überzeugen Sie mit ausgeprägter Kommunikationskompetenz, einer schnellen Auffassungsgabe sowie einem sicheren und sympathischen Auftreten
• Ihr Arbeitsstil ist gekennzeichnet durch Zuverlässigkeit, Effizienz, Struktur und die Fähigkeit eine Vielzahl an Aufgaben zu priorisieren und effektiv zu betreuen
• sicherer Umgang mit MS Office (Outlook, PowerPoint, Word, Excel)
• sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift