Vendeur Boulangerie H/F - Boulangerie Milligramme 19Ème

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Milligramme, boulangerie artisanale en plein développement, recherche un/une vendeur(se) expérimenté(e) pour compléter l'équipe de vente de la boulangerie-Pâtisserie Milligramme Buttes Chaumont du mardi au samedi de 12H15 à 20H45.

CDI : 39H

Dôté(e) d’un excellent relationnel, le(la) candidat(e) devra faire preuve d’organisation, sera polyvalent(e) (avoir la capacité de jongler entre plusieurs tâches : mise en place, vente, rôle de barista, réassort boutique, commandes, cafés…) et devra être digne de confiance car elle est garante de l’image de la boulangerie et ce, pour le service du midi, l'après-midi et en fermeture.

Ses Missions ?

Client / commerce

- Présentation, conseil et vente auprès des clients (provenance, saveur, composition, allergène, utilisation, conservation)

- Garantir une expérience d'achat agréable et mémorable aux clients

- Etre force de propositions pour orienter le client vers un produit spécifique

- Veiller à la bonne mise en place des produits dans les vitrines

- Fidéliser la clientèle

- S’assurer de la satisfaction du client de son arrivée à son départ

- S’assurer de la qualité des produits

- Contrôler la bonne présentation des produits sur le comptoir

- Assurer le réassort des produits

- Gérer les éventuels conflits clients et les réclamations

Gestion

- Gestion du système d’encaissement et de clôture de la caisse

- Effectuer les commandes auprès du labo et des fournisseurs, vérifier les bons de livraisons et l’état de la marchandise

- Veiller à la bonne tenue de l’établissement, alerter le responsable en cas de problèmes

- Assurer la bonne tenue des stocks

- Veiller au bon fonctionnement et à l’entretien du matériel

- Veiller au respect des quantités indiquées sur les fiches de production

Hygiène

- Appliquer les normes d’hygiène et de sécurité, contrôler les DLC

- S’assurer que les documents soient bien remplis (feuille de perte, feuille de température, feuille de commandes)

Compétences métiers

- Sens du commerce

- Bon communicant

- Excellent relationnel

- Ëtre rapide et polyvalent : être capable de gérer plusieurs tâches à la fois

- Personne de terrain

- Excellente présentation

- Sens des responsabilités

- Disponibilité

- Rigoureux, curieux, autonome

- Esprit d’équipe, Flexibilité

- Avoir de l'énergie et de l'entrain

- Maîtrise de l’anglais obligatoire

- Faire preuve de discrétion et de confidentialité

Expérience:

• Vente : 1 an (Requis) de préférence en boulangerie, Coffee-shops et restaurants
• Normes de l’hygiène alimentaire: 1 an (Requis)
• Boulangerie: 1 an (Requis)

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 115,00€ à 2 180,00€ par mois

Avantages :

• Prise en charge du transport quotidien
• Réductions tarifaires

Lieu du poste : En présentiel