Vendeur Rayon Charcuterie/Fromage H/F

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FICHE DE FONCTION

Vendeur(se) rayon Charcuterie/Fromage, sens du commerce et connaissance produit appréciés.

Femmes & Hommes -

Informer son responsable des faits ou remarques de la clientèle au sujet du magasin. - Contribuer à une ambiance de travail conviviale en échangeant les bonnes pratiques et en respectant le travail de chacun - Faciliter l’intégration des nouveaux collaborateurs Employé(e) Commercial(e) polyactif

Actifs

- Effectuer la mise en rayon, le pesage, le conditionnement, le balisage, le réapprovisionnement et la présentation des produits en tenant compte des DLC, DLUO et du pacte fraîcheur, - Assurer le nettoyage et le rangement des rayons et selon les cas du laboratoire, des frigos ou de la réserve, - Porter la tenue préconisée par l’entreprise et notamment les équipements de protection en cas d’utilisation de matériel dangereux, - Conseiller, renseigner les clients et assurer la vente dans les rayons concernés, - Préparer à partir de produits semi finis des recettes simples en respectant des procédures définies, - Assurer le conditionnement des produits dans les rayons le nécessitant tels : boucherie, poisson, traiteur, PVP… - Entretenir son matériel, - Utiliser les outils à sa disposition (notamment un engin de manutention à condition d’être habilité) et dans le respect des règles de sécurité du magasin, - Effectuer la rotation des marchandises dans le respect des politiques et en particulier le respect des D.L.C, D.L.U.O du pacte fraîcheur et du référentiel qualité Carrefour Market, - Vendre des produits alimentaires, - Veiller à l’application des obligations légales (D.G.C.C.R.F, service des poids et mesures…) dans les rayons (prix, calibre, poids), - Proposer et mettre en place des animations commerciales, - Développer une relation de proximité et de confiance avec le client par un sourire, un bonjour, une tenue irréprochable et une attitude commerçante (informe, renseigne et guide le client au sein du magasin), - Porter la tenue préconisée par l’entreprise, - Ecouter et noter les questions des clients (carnet d’écoute), - Relayer l’actualité du magasin auprès des clients, - Assurer la propreté de son poste de travail et signaler à sa hiérarchie tout dysfonctionnement, - Manipuler les produits avec le plus grand soin, - Assurer une gestion préliminaire des litiges par une écoute attentive et une répartie diplomate, - Contribuer à la sécurité alimentaire et au respect de la chaîne du froid en signalant à sa hiérarchie les produits abandonnés en caisse, - Assurer la promotion des programmes de fidélité en demandant notamment au client s’il est porteur de la carte afin qu’il bénéficie des avantages offerts par la carte de fidélité.

Marchandises ou Métier

- Changer les étiquettes prix, - Vérifier que les implantations sont conformes aux préconisations (implantations, fiches de présentation, guide produit …) et que la structure d’assortiment est respectée, - Eventuellement préparer les plans de vente et suivre les plans promotionnels en binôme avec son Manager, - Monter les têtes de gondole ou les tables de masse, - Faire des relevés de prix auprès de la concurrence, - Participer au comptage des stocks et aux inventaires périodiques sous l’autorité de sa hiérarchie et selon les instructions de sa hiérarchie et du Gestionnaire de Stock, - Participer à la réception des marchandises et au contrôle des quantités livrées, - Vérifier le bon état des livraisons et s’assurer de leur bonne conservation, - Tenir à jour des cadenciers de vente, préparer et passer les commandes en évitant les ruptures.

Argent

Participer au chiffrage et à l’enregistrement des coûts journaliers, - Suivre les budgets de chiffre d’affaires et de marge des rayons. En cas de dégradation ou d’écart par rapport aux prévisions, il (ou elle) alerte son supérieur et propose des actions correctives. - Gérer efficacement le flux des produits sur le tapis par un enregistrement rapide de tous les achats puis aider éventuellement le client à l’ensachage avant encaissement, - Respecter et faire respecter l’ensemble des procédures d’encaissement, - Contribuer à la lutte anti démarque inconnue par une vigilance permanente (contenu des chariots, remonter les écarts de prix à l’accueil, noter la casse…).

 Compétences comportementales (Qualité clés)

- Rigueur, ponctualité, honnêteté, - Conseiller et former les autres membres de l’équipe, - Sens de l’organisation, - Capacité à influencer et à (se) faire respecter, - Force de proposition, - Capacité à orienter le client en magasin, - Capacité à gérer les litiges clients.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 1 867,00€ par mois

Avantages :

• Réductions tarifaires

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

• 38070 Saint-Quentin-Fallavier: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel)

Langue:

• Français (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel