Apprenti Sommelier H/F

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Café Terroir recrute un·e Apprenti·e Sommelier·ère !

Situé en plein cœur de Lyon, le Café Terroir est une Table Gastronomique de Tradition Française qui met à l’honneur les produits de nos terroirs, dans une ambiance chaleureuse et authentique.

Pour accompagner notre carte de saison et notre sélection de producteurs engagés, nous recherchons un·e apprenti·e sommelier·ère passionné·e par le vin, curieux·se et motivé·e à apprendre aux côtés d’une équipe expérimentée.

Ce que nous proposons :

• Une formation concrète sur le terrain, en lien direct avec le service en salle et la gestion de la cave
• Une immersion dans un univers où les vins vivants, les artisans vignerons et la saisonnalité sont au cœur de notre démarche
• Un accompagnement personnalisé pour développer tes connaissances et affiner ton palais
• Un environnement bienveillant, exigeant et formateur

Tes missions :

• Participer à la gestion de la cave et à la réception des commandes
• Participer aux services, en ayant également un rôle de Chef de Rang.
• Aider au conseil et au service du vin auprès de la clientèle
• Contribuer à la mise en valeur de notre carte des vins
• Suivre les formations internes sur les accords mets & vins et les terroirs
• Réaliser la mise en place de l'établissement aux côtés de l'équipe.

Ton profil :

• Tu prépares un diplôme en sommellerie (ou en hôtellerie-restauration avec une spécialisation en vin)
• Tu as un fort intérêt pour les vins de terroir, natures ou en biodynamie
• Tu es curieux·se, rigoureux·se, et tu as le sens du contact
• Tu veux apprendre dans un restaurant qui valorise les circuits courts, les producteurs et l’authenticité

Poste basé à Lyon 2e
Début : Début 2026
Rythme d’alternance flexible selon l’école

Pour postuler, envoie ton CV et quelques mots sur ta motivation à contact@cafeterroir.fr

Rejoins une équipe passionnée, engagée et gourmande !

Type d'emploi : Temps plein, Alternance

Rémunération : à partir de 500,00€ par mois

Avantages :

• Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel