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Assistant Manager

Posted on July 3, 2025

  • Full Time

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Posizione: Assistant Manager

Sede: ALESSANDRIA

PIZZIUM è oggi un punto di riferimento nel food retail italiano, con circa 70 pizzerie a gestione diretta su tutto il territorio nazionale. Nato a Milano nel 2017 grazie alla visione di Stefano Saturnino, Giovanni Arbellini e Ilaria Puddu, il gruppo ha reinterpretato la tradizione della pizza napoletana, con ingredienti regionali di alta qualità e offrendo un'esperienza autentica in ambienti accoglienti e ricchi di richiami alla cultura partenopea.

Dal 2020 al mondo Pizzium si affianca Crocca, la pizza sottile e croccante che ricorda i sapori degli anni '70 e '80.

Cosa farai nel ruolo:

Il/la candidato/a, supporterà lo Store Manager nella gestione di un team di circa 6/7 persone, coadiuvandolo in tutte le attività inerenti il punto vendita, con l’obiettivo di assicurare i risultati delle performance commerciali e di servizio del ristorante, in linea con le direttive aziendali.

La risorsa selezionata sarà responsabile di:

  • Presidiare l’accoglienza e l’assistenza ai clienti;
  • Ascoltare i suggerimenti e rispondere ai reclami dei clienti;
  • Coordinare il personale front-line, assegnando responsabilità e dando indicazioni operative in merito alle attività quotidiane garantire che tutti i turni e le postazioni di lavoro siano coperti, sostituendo prontamente le assenze inaspettate;
  • Risolvere questioni e problemi operativi di routine, facendo riferimento allo Store Manager per questioni più complesse;
  • Effettuare gli ordini, garantendo che il punto vendita sia costantemente rifornito con adeguate quantità di prodotto;
  • Gestire le chiusure fiscali e le pratiche amministrative ad esse riferite;
  • Controllare i ricavi e l’accuratezza delle registrazioni di cassa nell'ambito del turno gestito e in contestuale assenza dello Store Manager;
  • Effettuare gli inventari, riferendo i relativi dati allo Store Manager e anche inserendo i dati inventariali nel sistema gestionale;
  • Vivere l’operatività del punto vendita per garantire l’efficienza, l’engagement del team e la qualità del servizio.

Il candidato ideale possiede i seguenti requisiti:

  • Costituirà titolo preferenziale il Diploma di maturità alberghiera o formazione equivalente;
  • Buona conoscenza dei processi F&B;
  • Esperienza pregressa di almeno 2 anni nel ruolo di Assistant Restaurant Manager in aziende strutturate;
  • Costituirà titolo preferenziale aver maturato esperienze analoghe all’estero nel mondo della ristorazione;
  • Buone doti organizzative, relazionali e di comunicazione;
  • Ottime capacità di problem solving e gestione dello stress;
  • Propensione al lavoro in team;
  • Capacità di vivere il locale come se fosse proprio;
  • Capacità di creare un ambiente inclusivo e positivo nel rispetto dei valori di Pizzium;
  • Attitudine a lavorare per obiettivi;
  • Flessibilità oraria su turni, e disponibilità a lavorare nel week end e nei festivi

Siamo orgogliosi di contare più di 700 persone che mettono il cuore in quello che fanno, ogni giorno.

Vuoi unirti a noi? Se pensi di avere l’energia, la passione e il talento giusto, inviaci il tuo CV e Sali a bordo con PIZZIUM!

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €770,48 - €2.931,76 al mese

Disponibilità:

  • Turni
  • Weekend

Retribuzione supplementare:

  • Quattordicesima
  • Tredicesima

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