Assistant Manager

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Pizzium SpA, azienda di Food Retail in forte espansione, è alla ricerca di un ASSISTANT STORE MANAGER per il punto vendita di LA SPEZIA!

Il/la candidato/a, supporterà lo Store Manager nella gestione di un team di circa 6/7 persone, coadiuvandolo in tutte le attività inerenti il punto vendita, con l’obiettivo di assicurare i risultati delle performance commerciali e di servizio del ristorante, in linea con le direttive aziendali.

La risorsa selezionata sarà responsabile di:

- Presidiare l’accoglienza e l’assistenza ai clienti;

- Ascoltare i suggerimenti e rispondere ai reclami dei clienti;

- Coordinare il personale front-line, assegnando responsabilità e dando indicazioni operative in merito alle attività quotidiane;

- Garantire che tutti i turni e le postazioni di lavoro siano coperti, sostituendo prontamente le assenze inaspettate;

- Risolvere questioni e problemi operativi di routine, facendo riferimento allo Store Manager per questioni più complesse;

- Applicare le procedure aziendali e verificarle, erogando formazione al personale e garantendo il costante rispetto da parte di tutti i dipendenti;

- Suggerire proattivamente allo Store Manager azioni volte a migliorare costantemente la qualità del servizio;

- Gestire l’offerta del punto vendita durante il turno di lavoro, garantendone la qualità, la completezza dell’assortimento e i criteri espositivi assegnati;

- Effettuare gli ordini, garantendo che il punto vendita sia costantemente rifornito con adeguate quantità di prodotto;

- Gestire il fondo cassa per il cambio della moneta, assicurandosi che le postazioni di cassa ne siano costantemente rifornite;

- Controllare i ricavi e l’accuratezza delle registrazioni di cassa nell'ambito del turno gestito e in contestuale assenza dello Store Manager;

- Effettuare gli inventari, riferendo i relativi dati allo Store Manager e anche inserendo i dati inventariali nel sistema gestionale;

- Supportare l’attività operativa del punto vendita, qualora le circostanze lo richiedano.

Il candidato ideale possiede i seguenti requisiti:

- Costituirà titolo preferenziale il Diploma di maturità alberghiera o formazione equivalente;

- Buona conoscenza dei processi F&B;

- Esperienza pregressa di almeno 2 anni nel ruolo di Assistant Restaurant Manager in aziende strutturate;

- Costituirà titolo preferenziale aver maturato esperienze analoghe all’estero nel mondo della ristorazione;

- Buone doti organizzative, relazionali e di comunicazione;

- Ottime capacità di problem solving e gestione dello stress;

- Attitudine a lavorare per obiettivi;

- Flessibilità oraria su turni, e disponibilità a lavorare nel week end e nei festivi.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Sede di lavoro: Di persona