Barman H/F

Tailor Your Resume for this Job

Le Quai Central recherche son/sa futur.e Barman.maid.

Qui sommes-nous ?

Le Quai Central, c’est l’hôtel-restaurant 3 étoiles où lifestyle et urbanité se rencontrent au pied de la gare de Tourcoing. Construit et exploité par Najeti Hôtels & Golfs Collection, créé en 1994, nous gérons aujourd’hui 11 hôtels et 3 parcours de golf répartis entre les Hauts-de-France, la Bourgogne, le Rhône-Alpes et le Sud de la France.

Chez nous, on cultive le bien-être et les valeurs de confiance, bienveillance et exigence.

Pourquoi nous notre team ?

• Une démarche écolo en évolution constante
• Une proximité et une belle ambiance avec les collègues
• Une participation aux résultats,

Voilà une partie de nos petits plus chez Najeti Hôtels & Golfs Collection.

Tes missions ?

Tu te vois derrière le bar, avec l’envie de bien faire et le sens du service chevillé au corps ? Le poste est fait pour toi.

En tant que futur·e Barman.maid du Quai Central, tu es en charge de l’activité globale du bar. Tu assures l’accueil des clients, le conseil, la prise de commandes, la préparation et le service des boissons. Tu veilles également à la mise en place, à l’approvisionnement du bar, à la gestion de la verrerie ainsi qu’au nettoyage et au rangement quotidien de ton espace de travail.

Il s’agit d’un poste polyvalent : selon les besoins du service, tu es amené à intervenir en salle afin de soutenir l’équipe. Tu travailles dans un esprit de coopération permanente et tu es toujours disponible pour épauler tes collègues et garantir la fluidité du service.

Tu es garant de la satisfaction client en proposant une expérience personnalisée et de qualité. Tu établis une relation chaleureuse et professionnelle avec la clientèle, en collaboration directe avec le Maître d’hôtel et les serveurs.

Force de proposition, tu participes activement au développement de l’activité du bar-restaurant. Tu contribues à l’organisation d’animations et d’événements et tu prends part à l’élaboration et à la mise à jour de la carte des boissons, notamment par des suggestions de cocktails.

Véritable ambassadeur de l’image du Quai Central et du groupe, tu représentes l’établissement par ton comportement, ton professionnalisme et ton sens du service.
(Cette liste de missions est non exhaustive.)

Le poste s’exerce sous la supervision du Manager.

Ton profil ?

• Tu justifies d’une expérience à un poste similaire.
• Tu disposes d’un excellent relationnel et d’un réel sens du service.
• Tu maîtrises les bases de la mixologie.
• Tu pratiques une ou plusieurs langues étrangères.
• Tu fais preuve d’habileté et de rapidité d’exécution.
• Tu sais allier autonomie et travail en équipe.
• Tu contribues activement au déploiement de l’image de marque de l’établissement.
• Tu te reconnais dans les valeurs humaines et familiales de l’entreprise.

Tu te reconnais dans ce profil et tu souhaites évoluer dans une structure à taille humaine, engagée et dynamique ?

Rejoins le Quai Central en tant que Barman.maid.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Lieu du poste : En présentiel