Boulanger H/F

Tailor Your Resume for this Job

À propos du poste
Nous recherchons un boulanger ou une boulangère passionné(e) vous participerez à la fabrication quotidienne de pains,viennoiseries et autres produits de qualité, dans un environnement dynamique et convivial.

Vous aurez l’opportunité de mettre en valeur votre savoir-faire tout en contribuant à satisfaire notre clientèle exigeante,tout le façonnage et réaliser à la main , Si vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et souhaitez évoluer dans un cadre professionnel stimulant, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

• Préparer et réaliser les pâtes pour pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie selon les recettes établies
• Surveiller la fermentation, la cuisson et la finition des produits pour garantir leur qualité optimale
• Assurer la gestion des stocks de matières premières et veiller à leur bonne conservation
• Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Participer à l’élaboration de nouvelles créations en collaboration avec l’équipe
• Respecter scrupuleusement les règles de food safety et garantir la traçabilité des produits fabriqués
• Assurer une présence efficace en boutique pour accueillir et conseiller la clientèle si nécessaire

Profil recherché

• maitrise Du façonne à la main
• Maîtrise des techniques de cuisson, préparation et manipulation des aliments
• Connaissance approfondie des normes de food safety et d’hygiène alimentaire
• Sens du détail, rigueur et organisation dans le travail quotidien
• Bonne capacité à travailler en équipe tout en étant autonome lors des tâches spécifiques
• Passion pour le métier, créativité et envie d’apprendre continuellement

Nous attendons les candidat(e)s sélectionné(e)s avec impatience pour rejoindre notre équipe engagée à offrir des produits artisanaux d’exception.

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel