Boulanger H/F

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À propos du poste
Nous recherchons un ou une boulanger ou boulangère passionné(e) par l’art de la boulangerie et la création de produits de qualité. En tant que professionnel(le) du métier, vous participerez à la fabrication artisanale de pains, viennoiseries et autres spécialités, dans un environnement dynamique et convivial. Si vous avez le souci du détail, le goût du travail bien fait et souhaitez rejoindre une équipe engagée, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

• Préparer et réaliser diverses pâtes à pain, viennoiseries et pâtisseries en respectant les recettes et les techniques traditionnelles
• Assurer la cuisson des produits en veillant à leur qualité, leur texture et leur présentation
• Gérer la manipulation des aliments conformément aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Participer à la mise en place et au rangement de la zone de travail
• Contrôler la fraîcheur des produits finis et assurer leur conservation optimale
• Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux standards d’hygiène
• Collaborer avec l’équipe pour garantir une production fluide et efficace

Profil recherché

Vous êtes passionné(e) par la boulangerie et disposez d’une expérience significative dans le domaine, idéalement en restauration ou en artisanat. Vous maîtrisez les techniques de food preparation, de cuisson, ainsi que la gestion des aliments en respectant les règles de food safety. Une expérience en restaurant ou dans un environnement similaire serait appréciée. Vous faites preuve d’un grand sens du service client, d’autonomie, de rigueur et d’une forte motivation à transmettre votre savoir-faire. La capacité à travailler rapidement tout en maintenant une qualité constante est essentielle pour réussir dans ce poste.

Rémunération : 1 752,92€ à 3 038,70€ par mois

Lieu du poste : En présentiel