Chef Cuisinier H/F

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Offre d’emploi – Chef de Cuisine (H/F) – Saison Été 2026

Dans le cadre de la saison estivale, le restaurant Le Nautilus, situé en bord de mer à Soulac-sur-Mer, recherche son/sa futur(e) Chef de Cuisine passionné(e) par la cuisine italienne.

Poste à pourvoir dès que possible

Vos missions :

• Élaborer et mettre en place une carte inspirée de la cuisine italienne (produits frais, cuisine maison)
• Assurer la gestion complète de la cuisine (organisation, production, envoi)
• Encadrer et former l’équipe en cuisine
• Gérer les commandes, les stocks et les coûts matières
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP)
• Être force de proposition pour faire évoluer la carte au fil de la saison

Profil recherché :

• Expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine ou Sous-Chef expérimenté
• Excellente maîtrise de la cuisine italienne (pâtes fraîches, sauces, cuisson des produits, etc.)
• Sens de l’organisation, rigueur et leadership
• Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique
• Créativité et passion pour les produits de qualité

Conditions :

• Contrat saisonnier
• Rémunération attractive selon profil
• Possibilité de logement (à préciser si applicable)
• Cadre de travail agréable en bord de mer

Envie de rejoindre une équipe dynamique et de faire voyager nos clients en Italie le temps d’un repas ?

Rejoignez l’aventure du Nautilus et participez à une belle saison estivale

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 7 mois

Avantages :

• Aide au logement

Lieu du poste : En présentiel