Chef De Cuisine H/F

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À propos du poste
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que leader de la cuisine, vous serez responsable de la création de plats savoureux et de la gestion efficace de l'ensemble des opérations culinaires. Vous jouerez un rôle clé dans la satisfaction de notre clientèle et dans le développement d'une équipe performante.

Responsabilités

• Concevoir et élaborer des menus innovants en respectant les normes culinaires et les attentes des clients
• Superviser l'ensemble du processus de préparation des aliments, en garantissant la qualité et la présentation des plats
• Gérer les opérations quotidiennes de la cuisine, y compris l'approvisionnement en ingrédients et la gestion des stocks
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments
• Former, encadrer et motiver l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace et harmonieux
• Collaborer avec le personnel de salle pour assurer une expérience client optimale
• Évaluer les performances de l'équipe et mettre en place des actions d'amélioration continue

Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :

• Vous possédez une solide expérience en préparation culinaire et en gestion d'une cuisine
• Vous avez déjà occupé un poste de supervision dans le secteur de la restauration
• Vous démontrez des compétences avérées en management d'équipe et en leadership
• Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité dans vos préparations
• Vous avez une bonne connaissance des techniques culinaires modernes ainsi que des normes d'hygiène

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi passionnant au sein d'une équipe engagée, nous serions ravis de recevoir votre candidature.

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 4 mois

Rémunération : 1 900,38€ à 3 682,02€ par mois

Avantages :

• Restaurant d'entreprise

Formation:

• CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

• Domaine Culinaire: 3 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel