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Chef De Cuisine H/F
Posted on May 4, 2026
- Cugnaux, France
- 0 - 0 USD (yearly)
- Full Time
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Pour notre restaurant de Cugnaux, nous recherchons un/e chef de cuisine (ou second évolutif rapidement).
Missions principales:
-Confectionner des plats (cuisine maison de produits frais).
-Encadrer et diriger une équipe en collaboration avec le directeur de restaurant et le second de cuisine, repartir les tâches à effectuer.
-Respecter et appliquer les techniques de fabrication, de remise en température, de cuisson
-Veiller à la maitrise des couts d'énergie et signaler toute anomalie de dysfonctionnement des matériels.
-Connaitre, appliquer et faire appliquer les contrôles, les procédures et les méthodes HACCP.
-Respecter les consignes et les procédures.
-Gérer les denrées alimentaires quotidiennement (commandes, stocks, conservation, livraison...)
Profil recherché : Sens des responsabilités, autonome. Esprit d'équipe (salle/cuisine) Animateur/Féderateur/trice d'équipe. Savoir anticiper les litiges et les gérer. Être polyvalent/e Sens de l'organisation. Être dynamique. Être force de proposition.
2 jours de repos consécutifs à définir, Primes diverses.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 3 200,00€ à 3 800,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
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