Find Your Next Job

Chef De Partie

Posted on Jan. 16, 2025

  • Full Time

Chef De Partie

Apply to 500+ LinkedIn Jobs Automatically


Wat bieden wij?
Ben jij de chef de partie die zich thuis voelt in een dynamische omgeving waar snelheid en topkwaliteit samenkomen? Bij ons draait het niet alleen om verfijnde smaken, maar ook om het leveren van hoogwaardige gerechten in een razend tempo. En dit alles doe je niet alleen, maar samen met een gezellig en enthousiast team dat bruist van de energie. Klinkt dit jou goed in de oren? Lees dan verder om te zien wat de functie inhoud en wat we van jou verwachten!

Wat ga je doen?
Als chef de partie ben jij de smaakmaker van onze keuken! Je hebt de vaardigheden en het zelfvertrouwen om zelfstandig gerechten te bereiden volgens recept en planning. Met passie en precisie voer je a la minute-kookwerkzaamheden uit, portioneer je en garneer je gerechten volgens onze strikte standaarden voor ingrediënten, receptuur, werkmethoden en presentatie. En dit alles terwijl je ervoor zorgt dat onze keuken voldoet aan de hygiënenormen. Maar daar blijft het niet bij! Als chef de partie ben jij ook de aanjager van kwaliteit, service en continuïteit. Je coördineert moeiteloos de uitvoering van jouw taken en zorgt ervoor dat elke hap die onze gasten proeven een heerlijke ervaring is. Samen met je collega's draag je ook zorg voor de dagelijkse bestellingen en zorg je ervoor dat onze keuken er aan het einde van de dag weer spik en span uitziet. Heb je ideeën over de menukaart, werkwijzen of procedures? Geef het vooral aan bij de chef of sous chefs, want jouw mening wordt gewaardeerd!

Wat vragen we van jou?
  • Je hebt een afgeronde koksopleiding (minimaal niveau 3)
  • Je hebt bij voorkeur minimaal 1 jaar werkervaring in een soortgelijke functie
  • Werkervaring in à la carte restaurants is een pre
  • Je beschikt over leidinggevende capaciteiten en je kunt mensen motiveren, stimuleren, inspireren en coachen
  • Je hebt ervaring m.b.t bestellen en stocken van producten
  • Je bent stressbestendig, flexibel en kunt goed werken in een team
  • Kennis van hygiëne voorschriften (HACCP) en als je dit niet hebt, ben je bereid dit te leren
  • Indien je de Nederlandse taal niet beheerst, dien je de Engelse taal goed te beheersen
  • Uitstekende communicatieve vaardigheden

Wat krijg je ervoor terug?
  • De functie is ingeschaald in Horeca CAO loonschaal 5. Afhankelijk van ervaring ligt het salaris tussen de 2419,- en € 2929,- bruto per maand op basis van 38 uur.
  • Als keukenpersoneel kan jij een tekenbonus van €750 euro netto krijgen na het positief afronden van je proeftijd
  • Contract voor een jaar met uitzicht op een contract voor onbepaalde tijd bij goed functioneren
  • Goede secundaire arbeidsvoorwaarden waaronder goed verzorgd personeelseten, werkkleding en werkschoenen
  • Flexibele werktijden
  • Minimale tot geen overuren
  • 25 vakantiedagen en 8% vakantiegeld
  • Fulltime of parttime dienstverband, waarbij het aantal uren bespreekbaar is
  • Dudok Horeca Groep betaalt 50% van de pensioenpremie voor het ouderdomspensioen en 100% van de premie voor het nabestaandenpensioen

Wat maakt werken bij Dudok extra leuk?
  • Er zijn doorgroeimogelijkheden binnen de Dudok Horeca Groep
  • Mogelijkheid tot volgen van cursussen en trainingen in onze eigen Dudok Academy
  • Je krijgt 25% personeelskorting bij Dudok horecalocaties en op Dudok Patisserie producten
  • Je werkt in een dynamisch team, met een leuke werksfeer
  • We organiseren gezellige kwartaalborrels en leuke personeelsuitjes

Over de werkplek
Dudok Rotterdam: meer dan 30 jaar geleden openden wij onze deuren en lieten Rotterdam kennismaken met dát wat volgens ons een stadscafé- en brasserie hoort te zijn. Dudok volgt het ritme van de stad en biedt dan ook de hele dag door een gevarieerde kaart met Franse inslag. De formule is sindsdien ongewijzigd en zo is Dudok Rotterdam tot op de dag van vandaag een levendige ontmoetingsplek, waar je aanschuift voor ontbijt met een krantje aan de leestafel, heerlijke lunchgerechten en van borrel tot diner.

Herken jij je in deze beschrijving en sta jij te springen om bij ons aan de slag te gaan, klik dan op de groene knop hieronder om te solliciteren!Wil je eerst meer informatie over de functie? Bel dan onze Corporate Recruiter, Ezra Bouwense, op 31 6 83204021.

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld

-

Apply to 500+ LinkedIn Jobs Automatically


Share with Friends!

Similar Jobs


E. LECLERC E. LECLERC

Responsable Charcuterie Coupe - H/F

Mieux nous connaître Le centre E.Leclerc d'AUCH emploie 280 salariés dans des mé…

Full Time | Auch, France

Apply 19 hours, 17 minutes ago

Les Princes Les Princes

Extra Chef De Rang H/F

L'Hôtel des Princes est un établissement 3* au bord du Lac Léman à Amphi…

Part Time | Publier, France

Apply 19 hours, 17 minutes ago

Marché Bellemare Marché Bellemare

Chef Caissière - Superviseur

Metro Bellemare – Rive-sud et Montréal, QC« La famille Bellemare compte 4 magasi…

Full Time | Brossard, Canada

Apply 1 day, 19 hours ago

Relais & Châteaux Relais & Châteaux

Pâtissier/Pâtissière - Le Domaine De La Klauss - Restaurant Le K

Description de l'entreprise Au pays des Trois frontières, le Domaine de la Klauss - Relais &…

Full Time | Montenach, France

Apply 2 days, 19 hours ago

INGÉROP INGÉROP

Bim Manager (F/H)

Description de l'entreprise Vous serez rattaché(e) au Siège d'Ingérop situ&eac…

Full Time | Rueil-malmaison, France

Apply 3 days, 19 hours ago

TJX Canada TJX Canada

Loss Prevention Store Security Agent

TJX Canada Chez TJX Canada, chaque jour apporte de nouvelles occasions de croissance, de déc…

Full Time | Chilliwack, Canada

Apply 5 days, 19 hours ago

Marriott International Marriott International

Demi Chef De Partie - Bakery

POSITION SUMMARY Prepare breads and pastries, including preparing doughs and fillings, proofing, ba…

Full Time | Pb, India

Apply 5 days, 19 hours ago

Marriott International Marriott International

Demi Chef De Partie - Butchery

POSITION SUMMARY Supervise and coordinate activities of cooks and workers. Determine how food shoul…

Full Time | Pb, India

Apply 5 days, 19 hours ago