Chef De Partie (H/F)

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Chef de partie H/F
Nous recherchons un chef de partie froid immédiatement (la personne qui devait arriver ne s'est jamais présentée).

Nous sommes un restaurant familial, traditionnel, ouvert depuis 1994, et référencé dans de nombreux guides.

Nous nous trouvons dans le Centre Corse. Vous pouvez nous retrouver sur les réseaux sociaux, Instagram (restaurant U Museu) et Facebook (Umuseu Corte).

Vous êtes à la réalisation et l’envoi des entrées et plats froids.

Ce poste nécessite de l’autonomie, de la rapidité et des connaissances en norme HACCP.

Vous réaliserez des plats tels que : Carpaccio de veau, salade chèvre chaud, beignet aux poireaux, tartare de thon, frites maison…

Conditions pour les postes :

Horaires : 8h30-14h45/ 17h30-22h30

1 jour de congé par semaine (dimanche)

Avril, mai, juin : 2300 euros net

Juillet, septembre : 2500 euros net

Août : 2900 euros net

Logé avec deux autres collègues (chambre séparée) dans un duplex de 70m2, à 2mn à pied du restaurant (possibilité sur demande d’avoir des photos)

Pas de pourboires (réservés aux serveurs car ils ne sont pas logés)

• Congés payés reversés à la fin du contrat (environ 1300 euros, cette somme dépend de la date de début de contrat et de fin de contrat)

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 2 300,00€ à 2 900,00€ par mois

Expérience:

• Cuisine: 4 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel