Chef De Partie H/F

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Gaodina est un lieux de vie niché au cœur d’un authentique mas Provençal du 18ème en pleine campagne aixoise, entreprise familiale dynamique et éco-responsable créée en 2019, souhaite partager son expérience aux clients en faisant rimer plaisir et convivialité, de 7h à minuit, du déjeuner au dîner, pour l’afterwork et autour de repas de familles le weekend, dans un cadre unique et une ambiance chaleureuse.

Le Chef Naim Chhiba propose une véritable cuisine de marché, carte courte , créative et responsable en partenariat avec des producteurs locaux sourcés, en majorité bio.

Afin de renforcer ses équipes nous recherchons un(e) Chef(fe) de partie en CDI - 39H hebdomadaire - 2100€ net

Type de planning tournant en longue sur 5 services:

(8h-17H /16h30-23h)

Activités principales :

· Tenir le poste chaud ou froid selon le planning

. Participer à la production, respecter les produits, la conservation et préparer le liste des commandes

· Anticiper les mises en place

. Garantir le respect de l’organisation mise en place par le Chef

· Garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité.

Profil recherché :

· Maîtrise des normes HACCP ;

· Expérience réussie en tant que Chef(fe) de partie dans des établissements avec du volume

· Vous êtes passionné(e) par la cuisine, les produits,

. Dynamique et à l'écoute des consignes

· Vous êtes organisé(e) et précis(e) dans votre service ;

· Vous possédez le sens de l'écoute

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 100,00€ par mois

Formation:

• CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

• Cuisine: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date limite de candidature : 15/09/2025
Date de début prévue : 15/09/2025