Chef De Partie H/F

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À propos du poste
Nous recherchons un chef ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre cuisine. En tant que membre clé de notre équipe, vous serez responsable de la préparation des entree et avoir des notion de pâtisseri. présentation des plats conformément aux standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous participerez activement à la gestion quotidienne de la cuisine, en veillant au bon déroulement des opérations et à la satisfaction de notre clientèle. vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique et stimulant, cette opportunité est faite pour vous.

Responsabilités

• Assurer la préparation des ingrédients et la mise en place des stations de travail
• Réaliser la cuisson des plats selon les recettes et les techniques en vigueur
• Contrôler la qualité des produits et veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Participer à l’organisation du service en collaboration avec le reste de l’équipe
• Gérer le stockage, la conservation et la manipulation des aliments conformément aux règles de food safety
• Maintenir un poste de travail propre, organisé et conforme aux standards d’hygiène
• Contribuer à l’innovation culinaire en proposant de nouvelles idées ou améliorations

Profil recherché

• Expérience significative dans un poste similaire, avec une maîtrise des techniques culinaires et du food preparation
• Solide connaissance des règles de food safety et food handling
• Capacité à travailler rapidement tout en garantissant la qualité des préparations
• Esprit d’équipe, sens du détail et organisation rigoureuse
• Flexibilité, dynamisme et capacité à gérer le stress lors des périodes d’affluence
• Passion pour la cuisine, envie d’apprendre et d’évoluer dans un environnement professionnel exigeant

Nous attendons les candidat(e)s sélectionné(e)s motivé(e)s à rejoindre une équipe engagée, où leur savoir-faire sera valorisé au quotidien.

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Rémunération : à partir de 2 450,00€ par mois

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

• 84800 Lagnes: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Question(s) de présélection:

• ReCRUTEMENT URGENT

Formation:

• CAP / BEP (Requis)

Expérience:

• estauration: 3 ans (Requis)

Permis/certification:

• Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel