Chef De Partie H/F

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LE RESTAURANT BOUTARY

La Maison Boutary, est une maison de gastronomie familiale aux 4 restaurants (Paris/Tokyo) et productrice de caviar. Le restaurant phare de la Maison, Boutary, est devenu depuis quelques années l’un des plus recherchés de la scène parisienne. Initialement dédié au caviar de la Maison, il est devenu au fil des ans un restaurant gastronomique original et décomplexé, où l’élitisme forcé n’est plus de mise, remplacé par la bienveillance conviviale d’une équipe passionnée.

Sous la houlette de Christophe Boucher, jeune chef au parcours étoilé (La Mare aux Oiseaux, le Grand Véfour, Ledoyen, le George V), rejoignez une petite équipe talentueuse au service d’une clientèle exigeante.

25 rue Mazarine, Paris 6e

INSTAGRAM : https://www.instagram.com/maison_boutary/

VOS MISSIONS

Au sein d’une petite brigade de cuisine, vous êtes un élément clé de la satisfaction de la clientèle en participant à la mise en place, l'élaboration des plats et autres petites attentions qui viennent compléter l’expérience gastronomique chez Boutary.

En bon coéquipier, vous participez également aux taches collectives et contribuez à la bonne humeur générale de l’équipe.

HORAIRES / SALAIRE

Restaurant ouvert du mardi au samedi au dîner et du mercredi au vendredi au déjeuner. Hors service, vous disposez d’une grande liberté pour assurer votre mise en place.

Salaire à partir de 2000€ net/mois + pourboires, ajustable en fonction du profil.

FORMATION / PROFIL :

Formation en hôtellerie restauration (CAP, BEP, BAC), idéalement avec une spécialité en desserts de restaurant, avec une expérience préalable réussie en pâtisserie et bien sûr une parfaite connaissance des règles d’hygiène.

Vous êtes autonome, positif, très organisé, créatif/créative et avez l’esprit d’équipe

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois

Avantages :

• Prise en charge du transport quotidien
• Restaurant d'entreprise

Formation:

• CAP / BEP (Requis)

Expérience:

• Cuisine: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel