Chef De Partie H/F

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À propos du poste
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe.

Vous travaillerez en étroite collaboration avec le reste de l’équipe pour assurer un service fluide et une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Si vous avez une solide expérience en cuisine, notamment dans un environnement similaire, et que vous souhaitez évoluer dans un cadre dynamique, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner les plats en respectant les recettes et les techniques culinaires établies
• Assurer la mise en place des stations de travail avant le service
• Contrôler la qualité des produits utilisés et veiller à leur fraîcheur et leur conformité aux normes d’hygiène
• Gérer la cuisson, l’assemblage et la présentation des plats pour garantir leur esthétique et leur saveur
• Respecter strictement les règles de sécurité alimentaire et d’hygiène en vigueur
• Participer à la gestion des stocks, à la réception des marchandises et au rangement des produits
• Collaborer avec le reste de l’équipe pour assurer une organisation efficace en cuisine
• Maintenir un environnement de travail propre, organisé et conforme aux normes HACCP

Profil recherché

Vous êtes doté(e) d’une solide expérience en cuisine, idéalement dans un environnement similaire ou dans un établissement haut de gamme.

La rigueur, la créativité et le sens du service sont essentiels pour réussir dans ce poste.

Rémunération : à partir de 13,80€ par heure

Lieu du poste : En présentiel