Chef De Partie H/F

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À propos du poste
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de contribuer à un environnement culinaire stimulant et créatif.

Responsabilités

• Préparer les ingrédients et les plats selon les recettes établies
• Cuire et dresser les plats avec soin et précision
• Assurer la qualité des aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire
• Gérer l'approvisionnement et le stockage des denrées alimentaires
• Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir un service efficace
• Former et encadrer les commis de cuisine sous votre responsabilité
• Participer à l'entretien de la cuisine et veiller à son bon fonctionnement

Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :

• Une expérience significative en cuisine, idéalement en tant que chef de partie ou dans un rôle similaire
• De solides compétences en préparation, cuisson, service et manipulation des aliments
• Une bonne connaissance des règles de sécurité alimentaire
• Un esprit d'équipe et une capacité à travailler sous pression
• Un sens aigu du détail et une passion pour la gastronomie

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 800,00€ par mois

Formation:

• CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

• Cuisine: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel