Chef De Rang

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Casa Maddalena nuova realtà aperta nel cuore pulsante di Roma, 300 mt dal Pantheon, è pronta a prendersi la scena romana e diventare il punto di riferimento per tutti, dalla colazione al dopo cena.

Per completare il nostro team di sala siamo alla ricerca di 2 :

CHEF DE RANG / DEMI CHEF DE RANG

Casa Maddalena ristornate e cocktail bar , ricerca figure come chef de rang / demi chef de rang da inserire nel proprio organico . Caratterizzato da un menù à la carte da abbinare ad una selezione dei più celebri cocktails internazionali, classici e rivisitati, in aggiunta alla drink list con i signatures proposti ed elaborati dall'azienda e dal bar manager e vasta selezione di vini di ogni regione.

Sarà cura dello chef de rang

- Offrire un servizio al tavolo secondo gli standard aziendali

- prendere le comande degli ospiti una volta spiegato il menù e la filosofia che lo accompagna, proponendo abbinamenti e accompagnamenti in ottica di upselling

REQUISITI :

- Comprovata esperienza di almeno 2 anni

- conoscenza della lingua inglese

- conoscenza degli standard di servizio

- conoscenza di vini italiani ed esteri

Si richiedono disponibilità e flessibilità a lavorare nei festivi e su turni da 6-8 al giorno , cinque o 6 giorni su 7 . Non sono previsti turni spezzati.

L'offerta di lavoro è rivolta a candidati di ambo i sessi, nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 216/2003 e della PdR 125/2022

Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt.13 e 14 del Reg.UE 2016/679

Sede di lavoro: Di persona

Retribuzione: €1.300,00 - €1.800,00 al mese

Sede di lavoro: Di persona